麵包店和餐廳的餐點一樣, 總有幾個麵包特別好吃, 為了避免誤觸地雷, 特別把幾家麵包店的麵包畫上螢光色, 超級亮點, 去一次就讓您可以命中紅心.
帕莎蒂娜烘焙坊的麵包名氣很大, 麵包體型也很大, 路過高雄帶一顆回家品嚐.
酒釀無花果麵包, 千萬不要切, 沒事帶一顆在身上一定可以保平安, 上高鐵可以當枕頭, 遇到砍殺可以當盾牌, 遇到槍戰剛好可以檔子彈.
話說麵包敢用這樣的訂價就是一種狠勁.
家裡如果沒有麵包刀, 很真不知道這顆麵包到底要怎麼處理, 身為一個麵包控, 麵包刀, 有!
備好咖啡, 大刑伺候.
酒釀無花果麵包香氣低, 怎麼會這麼低調, 硬是把鼻子湊上去, 果然有一股很低調的麵粉香味, 也就是不是香水味而是自然美栗的幽香, 一嚼終於知道這個訂價的原因, 一切都是自然又天然的香甜, 吃完這一顆, 下一顆要去哪裡找?
還好台中有武子靖的Bon Pain, 他們家的蜂巢麵包用雲林土庫龍眼蜜及法國頂級天然酵母特製成, 外表又硬又粗糙又單調, 但是一嚼真是受不了的甜香, 尤其反覆和口水激戰留下的口齒留香, 一絕!
樂果手創烘焙的麵包千變萬化口味眾多, 但是剝皮辣椒起司口味的麵包最突出, 吃過一次就忘不了, 辣度很高的剝皮辣椒和老外起司根本不認識, 但是結合後, 起司不但安撫了剝皮辣椒, 也轉化提昇整個剝皮辣椒的味道.
可惜吃得太猛, 無圖.
馥漫麵包花園也是我們常去買麵包的地方, 傍晚以後常常有好吃麵包大放送的試吃.
他們家最好吃的麵包就是桂圓紫米餐包, 桂圓加上紫米的餡料有爆漿最好的效果, 冬天來上一顆充滿力量的小餐包.
春丸餐包製作所來自田樂, 田樂的事業如日中天, 總有一天他們應該會買下全台中的老房子吧!
春丸家的麵包很柔弱, 摸在手裡吹彈可破.
外表的孔洞好像法國麵包, 捏在手裡有一種柔順的滿足感, 擔心過度的擠壓會碎了麵包, 餡料薄薄一層, 在口裡有如無糖的棉花糖.
春丸手製餐包製作所以自培小麥種酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉及嚴選材料如下圖, 自信嚴選食材, 麵粉就擺在外面給欣賞, 很認真, 田樂的飲食文化精神接近藝術.
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