2015年6月26日 星期五
[+/-] : [台南.台中] 文學館吸人氣. 臺灣文學館、台中文學館
博物館種類繁多很多, 文學館稀有而且少去, 啃銀絲卷比吟詩作對簡單多了, 但台南不只有美食還有個台灣文學館, 而且不用門票所以很有吸引力, 是溜小孩的好去處.
看看這首詩, 沒有語言有多恐怖啊! 所以文學館因此存在.
隸屬文化部的國立臺灣文學館, 原來是國定古蹟原臺南州廳, 落成於1916年, 曾經為臺南市政府所在.
提到這些日式重要官方建築, 不能漏掉建築師森山松之助, 日本時代他主持多棟台灣官方建築的設計規畫, 部分作品至今尚存, 為重要的文化資產. 除了台南州廳之外, 亦設計有總統府、台北州廳、台中州廳等。
因為森山松之助曾經師承英籍教授, 建築物充滿歐式的設計風情, 外觀看起來氣勢磅礡, 細節看起來巧妙柔暢, 建築物要一百年後來欣賞還是好看, 考驗著建築師的功力.
台南國立臺灣文學館還有一個兒童閱覽室, 日光好氣氛佳.
提到文學館, 台中在第五市場附近也來了一個台中文學館, 預計開幕後應該會人潮洶湧.
台中市文化局為活化歷史建築, 將已有八十餘年歷史的日治時期警察宿舍群修復, 改設台中文學館, 占地約2000坪.
從這些日本時代的建築分佈來看, 第五市場裡的警察宿舍, 以及附近的道禾六藝文化館為台中刑務所演武場, 是警察們強健體魄的地方, 這一塊區域日本時代應該居住大量的警察.
日式建築獨有的外露水管.
群木環繞這是日式建築, 而且整修得相當完美.
如果能舉辦個當時候的照片和整修後的照片對照, 應該很有紀念價值.
另外還有百年老榕樹可以觀賞, 瞧瞧這腳踏車都被老榕樹吃掉了...
千萬不要在老榕樹下站太久啊! 危險.
老榕樹的無止境氣根一直讓我聯想到倩女幽魂.
第五市場附近的懶人包就這一包. [台中] 林森路100巷. 海賊王的壁畫...
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2015年6月24日 星期三
[+/-] : [台南] 台南小吃美食. 台南奇美博物館
記得當時年紀小, 偶爾會看一下傑出企業家的傳記和想法, 說不好哪天不小心也得經營誇張大的企業, 也許會不知所措吧! 還好這事情一直都沒發生, 不過年紀小的那個時候, 比較夯的幾個企業家小虎隊也就王永慶、張榮發以及許文龍, 大家都說許文龍的觀念這本書好, 可惜看來文字單調又乏力, 反而張榮發回憶錄的故事性大, 欲罷不能的一次看完.
綜觀這三位企業家, 共同特色也就"低調"不會和你玩冰桶淋水, 外加上"敢"這個字, 幾年前到無料的奇美博物館才知道許文龍的收藏也真是敢, 現在看看下圖這全新打造的奇美博物館, 真的是好敢, 資金雄厚的人很多, 要弄到這樣的程度沒有野心和魄力是沒機會的.
[台南] 奇美博物館 + 台南小吃美食五連發
2010年寫的奇美博物館還要外加台南小吃美食才能湊成一篇.
遠遠看奇美博物館還真像是美國國會大廈啊! 紙牌屋效應.
首先看到的是阿波羅噴泉, 希臘羅馬神話中的太陽神阿波羅, 神話中阿波羅會駕著馬車載著太陽每天準時出現, 但這噴泉不是隨便亂闖的, 奇美博物館的阿波羅噴泉是獲得法國凡爾賽宮授權, 以凡爾賽宮的阿波羅噴泉等比例打造, 不同的是凡爾賽宮的阿波羅噴泉是由古銅色的銅所雕製, 而奇美博物館的阿波羅噴泉以白色大理石為建材, 阿波羅手持的韁繩也貼上了金箔, 很有氣勢.
奧林帕斯橋上有十二座神祇雕像, 是希臘羅馬宗教中最受崇拜的十二位神, 希臘羅馬的眾神非常受我喜愛, 這些神有神格但也有人格, 不但會犯錯, 而且都是大錯特錯, 完全控制不住自己的慾望, 然後伴隨著神蹟, 一錯再錯..
首先直得瞻仰的是天后希拉, 奧林帕斯山眾神之中地位及權力為最高的女神, 也是懷孕必崇拜之神, 他老公就是宙斯先生, 話說宙斯先生常常變成老鷹到人間尋歡, 所以產出不少半人神, 但天后希拉也不好惹, 故事就這樣展開, 記得當時年紀小, 看到這樣的故事, 一整個震驚訝異而且勵志, 綜觀中國的神祇大多神聖不可侵犯, 故事充滿小魚逆流而上的無言正面力量, 看完希臘羅馬神話後, 就像翻開社會新聞才會看到的案件, 那才是真正另人嚮往樂此不疲的神話世界啊!
眾神中個人最喜歡旅行者之神荷米斯, 沒錯就是品牌愛馬仕, 荷米斯是宙斯與邁亞的兒子, 是奧林匹斯十二主神之一, 是的! 荷米斯不是希拉的兒子, 在希臘羅馬神話中不存在小三的小孩不是王子這樣的事, 荷米斯為神界與人界的信差, 也是將死者帶入冥界的使者, 同時是旅行、貿易與偷竊之神, 他雙腳長有雙翼, 因此行走如飛..., 很有特色的一位神人.
荷米斯手上攀爬的是嬰兒狀態的酒神戴奧尼索斯, 戴奧尼索斯是荷米斯同父異母的弟弟, wiki上統計, 宙斯和四十五個不同的女人有過孩子, 其中有神族有凡人, 此外還有同性情人, 所以要得到天神宙斯的保佑, 得要很虔誠, 畢竟他光處理家務事和私事就得花不少時間.
缪思廣場, 幾何圖形加上工整的草地.
遠遠尖端金黃色是左手高舉桂冠加冕、右手持有號角的訊息女神, 由許文龍先生臨摹, 後期由雕塑家楊明忠先生製作, 無論是訊息女神的意義或是和許文龍的關係, 都充滿傳奇的色彩. 企業家裡面能一手畫圖一手小提琴的也不多啊!
古希臘建築中這些羅馬柱也有來頭, 奇美博物館的羅馬柱是愛奧尼柱式(男性柱)與科林斯柱式(女性柱)的組合柱, 取各種羅馬柱的精美之處.
室內的展場和之前無料版的奇美博物館最大的不同是分類更清楚, 動線更簡單, 而且增加了故事性.
奇美博物館值得幾年後再來, 那時人潮不再洶湧, 靜下心來帶上耳機, 好好的品味一番.
話說, 這真的是私人收藏嗎? 也太不可思議了! 2008年6月, 富比士公布奇美集團創辦人許文龍身價淨值十七億美元, 居是年台灣第十五, 意思是說台灣還有機會可以擁有十四座類似這樣的博物館.
美食懶人包
[台南] 美食十三發 卷一. 金食堂、勝利早點、信義小吃部、集品蝦仁飯
[台南] 美食十三發 卷二. 阿川土魠魚羹、阿鳳浮水魚羹、八寶彬圓仔惠、杜記蝦仁肉丸、南都石頭燜烤玉米、阿堂鹹粥
[台南] 美食十三發 卷三. 福生小吃店、松竹當歸鴨、新裕珍餅舖...
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2015年6月21日 星期日
[+/-] : [台南] 林咖啡. 林百貨
台南年紀大古蹟多, 老屋回用率特高, 全台第二家創始百貨公司就是林百貨, 是不是好奇全台第一家百貨公司? 來自台北的菊元百貨, 菊元百貨目前有心人士正號召全力搶救中, 相信不久就可以重新問世.
林百貨有幾點特別.
1. 進林百貨有人潮流量管制. 林百貨空間不大, 年歲又高, 一窩蜂闖入, 恐怕古蹟真的變歷史.
2. 目前南台灣最古老的電梯就在林百貨, 修復過後的電梯安全, 可以體驗最古老的電梯, 但其實就還是電梯, 電梯上的指針識別樓層很特別, 冷冰冰電子化後最後又回歸機械化的介面.
3. 百貨公司最高處提供神社拍照, 沒見過吧!
4. 整棟的文創商品, 小心不要手滑.
建築物有圓孔窗方孔窗, 日據時期的建築物特色, 整修得非常漂亮的舊式建築, 再對比現在的建築物, 相形遜色很多啊!
真是難為了這林百貨, 對比目前的百貨公司, 林百貨內部空間並不大, 所以動線必須精心設計. z; 方塊地板正解, 是翻修後的配套, 非常搭這棟大樓.
打燈一下林百貨的logo, logo像個印章, 文創商品也包括餅來的.
手滑了, 潮T正反面都特別, 正面有鋼鐵人風.
到林百貨林咖啡, 還有哪個地方比林百貨經營咖啡店特別? 還可以林汽水, 林茶, 林水, 林湯.....
在大大的木窗下林咖啡和吃冰消暑...
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2015年6月18日 星期四
[+/-] : [台南] 文創. 台南知事官邸
日本時代遺留下來的官式建築, 在台灣已形成大大小小的觀光景點, 幾乎每到一個曾經日據過的城市, 都可以找到最少一兩樣日據時代留下來的遺跡, 而且很奇怪的是這些建築都頗有特色, 佔據掠奪但也認真經營, 很有日人的精神.
話說英國維多利亞都沒到過殖民的印度, 但日本昭和天皇也就是1923年的裕仁皇太子, 來台巡視田水時曾經住過台南知事官邸, 這官邸捨棄了一般日式和式的建築, 仿歐式的巴洛克建築, 在當時後應該是非常醒目的建築.
日本時代在台灣北中南總共興建了三座知事官邸, 除了台中知事官邸已經改建成後來的台中市議會, 現存官邸就是台北的總督府(台北賓館)和台南知事官邸, 溫習一下台北總督府.
[台北] 總督府. 台北賓館
興建於西元1900年的台南知事官邸, 據今超過一百年的歷史, 落成時間約同台北總督府, 格局小於台北總督府.
而且外觀看起來, 明顯拉皮拉很過, 一百多歲搞到十多歲這種境界.
原來這種水管霸氣外露的設計是日式建築的特色之一.
目前台南知事官邸請來經營林百貨有成的高青開發, 在這樣的迴廊上喝上一杯咖啡是真的挺有感覺的, 很有文創的氛圍.
這樓梯向上的延伸非常相像台北總督府, 只是少了金碧輝煌.
台南知事官邸目前也有餐廳進駐, 古蹟文化和餐廳的結合, 到古蹟吃一頓飯喝杯咖啡很美好, 古蹟文化其實可以不只可以和餐廳結合, 也可以和藝術展覽, 書籍販賣, 文化聚會等, 也都會有不錯的火花.
想想? 這就是文創? 好像文創很弱的也只能舉著往日的光環, 也不就很家在有很多舊建築可以利用(很多家產可以拿來敗..), 但其實文化每天每地都在產生都在創造, 不是只有在依附舊建築中才有文化創意, 狹隘的文化觀念, 所以文化創意產業才會常常上新聞.
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2015年6月16日 星期二
[+/-] : [苗栗.台南] 博物館驚魂夜. 苗栗客家文化園區、臺灣歷史博物館
最近參觀了兩個博物館, 印象深刻, 而且兩個博物館的建築物都是國人自行設計, 結結實實的美觀.
位於銅鑼的苗栗客家文化園區, 是客委會的苗栗園區, 雖然說是園區, 是個客家文化的博物館, 也還到不蚊子館, 仔細看料還不少.
還記得英國的Madame Tussauds蠟像館嗎? 那時候只覺得好相像好真實, 想不到目前博物館的蠟像已經到達假可亂真的地步, 看看這兩個爺們, 爽爽聊的很起勁.
女孩們則是努力的弄醬菜, 醬菜的手藝也是傳承.
一比一的蠟像看不夠, 還有縮小比例的模型, 這伐木的場景在阿里山奮起湖的木馬棧道曾經看過, 底下的圓木可以幫助木馬滾進, 一人在前面拉, 一人在後面控制方向且幫助煞車.
如果說看完苗栗客家文化園區已經很震驚, 那台南的台灣歷史博物館真的會讓嘴合不起來!
完全仿造日據時代的一條街, 各行各業正如火如荼的進展著.
可以很親近的蠟像, 感覺遊客好多很擠, 蠟像真的比遊客多, 博物館驚魂夜第四集應該要來台灣歷史博物館拍啊!
躲在船底下偷渡來台灣的大陸沿海居民, 兩人後面還躲有一個更膽小的偷渡客, 不會唱國歌? 這蠟像弄得很認真.
還有媽祖繞境進香的同人比例, 一群人浩浩蕩蕩的展開, 報馬仔也超像, 有這些同人比例的蠟像, 不只保留了歷史文化, 也讓現代人學習事物更快上手.
搶孤, 不用到現場擠, 就可以看到最精彩的搶孤鏡頭, 而且可以自行切換各種角度欣賞.
日據時代的警察局, 這些日式建築現在都是寶.
認真觀察這些警察, 每一個人的面容和表情都不一樣, 眼神可以再加強一些就更像了!
臺灣歷史博物館除了蠟像外, 還有一些展覽, 要推一下吳起良的線畫, 此人好強好厲害!! 已經很久沒看到一幅畫, 值得可以停下來, 認真的欣賞細節, 上一次這樣認真看畫應該是在欣賞梵谷的畫作了!
還有這條小朋友都愛的時光車站, 帶著大家進入時光隧道, 配合影片情節火車還會有搖晃感, 不過自從經歷環球影城的金剛360度3D, 這種小火車的特效很淡定的想打呼.
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2015年6月13日 星期六
[+/-] : [記食] 山海線的麵食館. 山北琳、浯江御麵館
麵食館, 台中中西區一帶可以推饕之鄉.
[記食] 爆漿感. 滬舍餘味、饕之鄉、仁義牛肉麵
大家都說逢甲附近如果要吃麵食館, 山北琳會是首選, 山北琳有觀景窗可以看著老闆手工努力的現點現做, 出菜雖然慢, 但是觀景窗看到老闆的努力, 飢腸轆轆也可以忍耐.
煎餃很特別, 鮮美的豬絞肉穿了大件的旗袍, 只微微露出頭腳, 煎的很酥, 豬絞肉被蒸的很鮮嫩.
小鮮肉包子, 會噴水, 鑒定過老闆的手藝, 的確不錯.
旋轉蔥油餅蔥味很夠, 豬肉餡餅超含水, 但是被抽掉的礙眼粉紅衛生紙很減分, 雖然衛生紙可以吸油, 讓油膩感減低, 那衛生紙感覺就所學非用生不逢時啊! 請看看衛生紙的使用說明.
說到麵食, 一定要舉海線清水的浯江御麵館, 這家麵食館真的是好棒棒的厲害, 取名浯江, 老闆從金門來台從軍, 在軍中吸取麵食手藝的日月精華, 所以有了浯江御麵館, 為了這家麵食館可以跑一趟不遠的清水!!
論蔥油餅, 山北琳的蔥味四溢大勝, 但浯江御麵館光麵皮就大勝, 牛肉捲餅只輸老趙, 老趙的牛肉捲餅太強大, 話說也好久沒回老趙, 老趙我想你.
[2008年台中餐館評鑑名單] 老趙傳統麵食館. +樹下阿婆粉圓. 清水蔡嫩仙草
瞧瞧這豬肉餡餅, 曖曖內含汁, 還有完美的齒痕.
浯江御麵館的牛肉類麵食也很驚爆, 這清燉牛肉湯麵, 湯是清澈可見牛肉的, 牛肉片一片一片的多不見碗底, 論清燉牛肉湯麵, 這一碗數一數二, 清燉牛肉湯麵要好吃不容易, 少調味就得拼硬功夫.
真正的精華是這一碗極好吃的乾牛肉麵, 老闆自己手工製作的麵條是關鍵, 那大口大口的嫩透牛肉很助興, 一點點的牛肉湯汁很配合, 夏天的牛肉麵就是長這個樣.
當然, 還要幾盤小菜, 這種北方麵食的滋味, 在海線清水重現!
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