You are here: Home > 台中吃不完 > [記食] 午遊香港. 翠園小館
2014年11月2日 星期日
[記食] 午遊香港. 翠園小館
很多人問要如何支持香港?
怒吃一碗道地煲仔飯就是最好的支持.
怒吃很簡單, 但是要道地很難, 漢來翠園小館還算不錯.
首先基本配備一定要有砂鍋, 基本成員還有香腸和臘肉, 還有那一兩朵點綴用的蔬菜.
專業吃法, 一定要把飯翻過一次, 趁這個時候趕快把鍋粑鏟下來, 好的煲仔飯最好能有一些焦香鍋粑配合演出, 如此這般水乳交融一番, 這來自香港的煲仔飯一點都不會輸爌肉飯.
配菜來一些爽口的醃小黃瓜, 很搭煲仔飯.
干貝珍珠肉丸子, 可惜上菜的時候肉丸子有一點走山.
港式蘿蔔糕很不一樣, 吃過港式蘿蔔糕, 過年常吃的台式蘿蔔糕覺得太平凡太平淡.
要來推一下翠園小館的豆花, 雖然對於這一桶洗澡用的木桶頗有微詞..
[記食] 找尋失落的鰻魚飯. 大東屋、一膳食堂、新 都日本料理
但, 這豆花的綿密程度實在太嚇人, 應該用豆腐花來形容比較恰當.
搭上蜂蜜調整甜度, 打散的豆花比嫩豆腐還要細緻, 把我們家附近行動豆花車的豆花伯打敗了...!
[記食] 豆花伯等我. 小胖刈包、蔡家豆花、行動豆花車
訂閱:
張貼留言 (Atom)
按日期找
標籤
背包向前走
(807)
台中吃不完
(682)
美食大亂鬥
(299)
旅館癡漢報告
(179)
生活研究院
(123)
電影告訴我
(67)
漢克斯記事
(66)
機不擇食
(56)
只有十二點
(50)
全部都有價格 日本遊
(48)
鳥瞰澳大利亞
(47)
土耳其沒土很金
(44)
荷蘭窗
(39)
十公尺的巴黎
(34)
美麗兼放縱國
(33)
陽光 大海 外島
(29)
我的行李遺留在義大利
(28)
再來一次、倫敦
(22)
合掌鰻魚造
(22)
捷克居遊
(22)
醬樣玩瑞士
(22)
王建民與洋基
(19)
不經一番寒徹骨 焉得極光大爆發
(18)
好朋友系列
(16)
眼皮下的北京
(15)
飛越紐西蘭的地平線
(15)
躺著飛系列
(14)
泰國大沙公
(13)
金門樂園
(13)
香港米其林街頭小食全攻略
(13)
路過韓國
(10)
超級比一比
(8)
靚哂香港
(3)
最近很給力
- 常常吃粥, 會不會亂成一鍋粥啊!. 十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜、初月 砂鍋粥丨茶飲丨私房菜
- 坐船過昭披耶河吃下午茶. 曼谷半島酒店
- 在曼谷 不小心開了眼界. ICONSIAM
- [擴大內需系列] 尋找一個好鍋. 瑞康鍋
- 新大阪出發,帶了一堆超過200元的火車便當上新幹線
- [記食] 為了這個鵝肉 搬家到大雅也可以. 二林鵝肉、許福州湯包
- [記食] 濃得化不開. 穀糧益、永德堂、二姑姑的店、耶濃搖滾豆漿
- 福岡博多超市帶零錢巡禮(2). 西友超市 Sunny渡邊通店
- [義大利美食集. 卷八] Bacetti + Amedei 巧克力
- [JP.名古屋] 鰻魚飯三吃名店之一 最焦香. 稻生 ESCA店
Contact
EMAIL: xpeoplex.bee@gmail.com
0 意見:
張貼留言