[大甲] 我是豬頭. 大甲芋頭城、一品香水煎包

豬仔正在偷笑..CCC..

大甲地名的由來 -

大甲得名於平埔族的道卡斯族（Taokas）的漢譯, 台語的大甲, 幾乎就和平埔族語一樣.

大甲鎮瀾宮建於雍正10年（西元1732年）, 281年的歷史, 如果純粹把祂當成一座廟有一點可惜, 這廟是一個文化, 所以祂也是一座知識的寶藏, 鎮瀾宮總共九個殿, 供俸的神祇數十位, 可惜無專人導覽, 知識都隱藏在看不見的地方.

最近對廟宇好有興趣, 台灣廟宇在地方文化有深厚的意義, 而且歷史淵遠流長, 到國外我們都可以被老外去牽著去看教堂, 台灣廟宇明顯被低估.

來過很多次鎮瀾宮, 但沒有認真的到地下室一逛, 這地下室可有趣了, 首先有一座267公斤一身金的金媽祖像, 而這些黃金來源是信徒長期打造金牌給媽祖後, 廟方打造一個黃金金身回饋給信眾, 仔細觀看這一尊黃金像, 越是細節, 越是清楚, 有這樣的工藝, 很不簡單.

如果黃金媽祖就可以讚嘆半天, 這四周的壁雕應該更可以嚇得你驚慌失措, 這些壁圖解釋長年以來媽祖的故事以及成仙后的仙蹟, 每一張圖都是完全的3D而且充滿故事性, 就像一個媽祖的博物館, 石頭雕刻可以到這樣的傑作, 巧奪天工.

來大甲一定要大甲名產 - 芋頭, 大甲出產的芋頭特別鬆軟, 這次品嚐大甲芋頭城, 雖然是芋頭冰, 但冰完全被芋頭強勢的掩埋, 芋頭的綿密口感和香味很迷人.

另外一家大甲一定要排隊的是一品香水煎包, 無時無刻都在排隊, 很特別的是一品香水煎包最有名的是瓠瓜口味的水煎包, 心想瓠瓜拿來做成水煎包怎麼會好吃? 但是瓠瓜甚至比韭菜和高麗菜扮演更好的水煎包內餡角色, 因為瓠瓜含水量多, 非常juicy.