2023年8月18日 星期五

糯米控的天堂,各種日式傳統的和菓子. 柳橋連合市場 鮹松月


在日本這些逛街區逛來逛去都差不多,逛早市的菜市場最有趣,一般來說,日本的菜市場都還滿乾淨的,而且沒有什麼怪味道,應該說日本到處都沒有什麼怪味道..

來到福岡就逛逛沒有什麼人的柳橋連合市場,可惡! 市場裡的小餐廳全部都是人

出門在外,尤其是出國旅行,我們很少一間餐廳或店家去兩次,因為Google Map上的口袋名單滿滿一串,永遠都走不完。

但是柳橋連合市場裡面的鮹松月,我們去了N次,是糯米控的天堂,各種日式傳統的和菓子,如果熱愛紅豆,這裡更是天堂。

看起來很低調的傳統市場,但是裡面躲了很多人。

不少店家已經營業結束。

不得不說他們的市場樣貌,和我國長的差不多。

這間賣熟料,買了可以立刻咬一下。

老闆! 全部都來一個!

這間就是鮹松月,長的很日式的樸實無華,有兩個年紀比較大的,看起來應該是老老闆,還有一個應該是新生代老闆,穿白色的制服,她可以講簡單的英文。

基本上我們只問: 這個需要煮嗎?

這家店很有歷史,從昭和時代開始,1935年營業至今,88年的歷史

這一區基本上都是要煮的,右下角那個是糯米糰子,稍微烤一下就超級好吃。

沒錯! 帶回家烤。

一個很在意米的國家,糯米就是很不一樣

盒裝最裡面那兩顆一串是紅豆丸子,整顆都是紅豆,甜而不膩。

另外兩顆像饅頭的像是沒下雪的豆大福,口感好有Q勁! 一共530羊 (NT$116),真好!

收銀盤上寫著,鮹是一種長條的魚類,有人稱馬鞭魚,符合這裡大多是魚市場,不過鮹這個字也有邀請的意思。


外帶會包上一張紙,到處都有企業識別。

買了和菓子甜點,有了咖啡,真想躺下看著天空好好的享受一番,剛好旁邊就有一旅館。


 

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