新竹關西的ㄤ咕麵賣的雖然是街頭麵食,但是環境優美動線講究,把吃麵變成美好的事情。
一碗麵是一個時代的傳承。
麵條Q勁十足,配料簡單,不鹹不膩,這樣一桌是國宴級的享受。
丸子三兄弟裡面有一顆是芋頭丸,咬開後芋頭香湧出!
這種講究連瓷碗都不放過,一碗麵吃完才撥雲見日,上面標註的日期創始在1955年。
老店對店名也堅持,口光這個字只能手寫。
關西老街紅磚為底,沒有遊客的時間裡,才能看見古樸。
以泥為牆,以木為樑。
關西名產仙草,加了糖還是帶苦味。
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