2015年3月31日 星期二
[+/-] : [臺中神岡] 手作氣球. 大倫氣球 - 台灣氣球博物館
最近的觀光工廠也很兒童樂園, 雖然需要門票, 但是可以吸收某一產業的知識, 又可以增加旅遊的樂趣, 觀光工廠遊樂園化也是件不錯的好事, 說不定遊樂園會做的比本業還要好.
台灣氣球博物館為大倫氣球工業股份有限公司成立, 1960年成立的大倫氣球, 品牌為白兔牌, 話說買氣球來吹還會去看品牌嗎? 視而不見, 但是來氣球博物館逛逛還會看一下是哪一家公司在生產氣球, 而且知道以後買氣球最好是買大倫生產的或是台中神岡製造的, 遊樂園的價值出現.
這是氣球的模具, 因為需要導熱容易的材質, 所以以鋁為模具的主要材質.
模具沾上了橡膠, 烘烤後就準備是氣球了!
因為大倫的氣球材料只用了天然橡膠, 所以無論是手弄或吹氣, 都相當安全, 雖然橡膠味道感覺不是太安全..
除了參觀工廠, 氣球可以拿來玩的噱頭還真不少, 小朋友對於氣球真是到了球癡的地步.
既然這樣, 就來DIY個氣球吧! 需要的材料有氣球模具、凝固劑、乳膠液, 在可愛的姐姐教導下, 人人可以是氣球師傅, 先沾了凝固劑, 再沾了乳膠液, 送進烤箱, 就這樣氣球成型, 想想也許保險套也是這樣弄出來的.....
所以知道這個氣球的製造方法, 人人可以在家生產氣球啊!! 自己的套子自己做...大悟.
不要忘記在抹個滑石粉, 很有成就感的氣球就出現了..
對了! 愛的叮嚀, 不要忘記來氣球工廠必買打氣筒, 以免拿了一堆氣球回家後, 要服務家裡的女王, 公主或少爺而不停的吹氣球, 哪來這麼大顆的鐵肺, 這是來氣球工廠後的惡果, 所以打氣筒別忘記帶喔!...
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2015年3月28日 星期六
[+/-] : [臺北] 卡遊樂園. 臺北市兒童新樂園
還記得圓山的育樂中心嗎? 臺北市兒童新樂園很值得一遊, 附近還有臺北市立天文館、國立科學教育館、美崙公園, 一進入這個區域, 人都輕快了起來, 不可否認, 天龍國建設與規畫遠遠把其他縣市拋在腦後, 留下一堆烏龍國.
臺北市兒童新樂園為臺北市政府斥資20億元打造, 是全台唯一公營、規模最大的兒童新樂園, 而目前身為五都之一的臺中連動物園都還在全民盼望, 但臺中市政府計劃要花100多億蓋一座不能當靈骨塔的臺灣塔外帶一包帶動地皮的經貿園區, 為共產社會最愛的立碑建塔, 這樣的政策也還有人支持, 是不是應該睡懶覺喊冤的建議, 這一百多億剛好來建個全亞洲最豪華的樂園或是蓋個真正的小巨蛋, 可能100億都用不完, 民脂民膏是要這樣花的.
之所以臺北市兒童新樂園好玩, 原因在於公營, 所以門票不貴, 遊戲不貴, 妥善規劃, 有卡在手, 遊戲加減玩, 往往這樣的遊樂園, 只為了進去玩摩天輪, 卻得花個大把鈔票買門票, 臺北市兒童新樂園真正實現下班後放學後去坐個摩天輪的快樂...
真正令人驚訝的是原本以為是公營的遊樂園, 品質應該就一般般, 萬萬沒想到除了動線良好, 等候時間清楚, 服務人員的打扮非常有樂園的氛圍, 直逼迪士尼...
這個樂園實在太令人羨慕和讚嘆了!
當年圓山的育樂中心就屬這個宇宙旋轉最好玩, 想不到搬來這裡後速度都變快了.
其實遊樂園最好玩的是它氛圍, 不一定要玩上哪些遊樂設施, 聽大家的喊叫和笑聲, 快樂感染力十足, 今天花了不到一百元, 但是買足了快樂, 哪裡需要燒錢去密室逃脫?!
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2015年3月25日 星期三
[+/-] : [臺北] 偉大的航道. 大稻埕古蹟漫遊 + 搭船遊河到淡水
大稻埕在過年期間是吃到飽的最好摩門, 不過是試吃吃到飽, 一開始, 因為是一開始, 所以有一些含蓄, 規矩的只試吃著試吃盒裡的試吃品, 後來發現, OBS們都吃開了, OBS真是帶動氣氛的高手, 直接伸手拿一兩個山上的正品, 肉乾零嘴一整塊試吃, 吃了一輪後, 竟然有一些飽足感, 第一次試吃吃到有一點飽這樣有些困惑, 像這樣偉大的事蹟, 請觀光局送給全世界知道啊!!
先謝謝老闆們的用心, 全台最有年味的地方一定在大稻埕.
大稻埕這個悠久的碼頭依賴著淡水河, 說是偉大的航道一點都不意外, 淡水河早期稱為稻江, 河面上運送著稻米出口, 也因為交易興盛, 大稻埕的百貨業發展的早, 以貿易起家的大稻埕人, 帶來金光閃閃的富裕大稻埕.
提到大稻埕, 名人不少, 多是金光閃閃的富裕子弟, 有三個人可以合體稱為大稻埕小虎隊, 第一位是歌王李臨秋, 還有商王李春生, 最後一位是茶王陳天來, 而這三人互有關係.
大稻埕第一買辦李春生在大稻埕推廣茶葉貿易, 擁有商行, 與茶王陳天來的父親陳澤栗為好友, 而擁有大稻埕第一豪宅的陳天來, 是大稻埕最大的茶商, 為錦記茶行, 是當時候的臺北三大富豪之一.
下圖就是陳天來的豪宅, 雕梁畫棟, 氣勢非凡.
望春風、四季紅、補破網、相思海這些耳熟能詳的臺語歌詞, 全出自原出身大稻埕望族的李臨秋創作, 李臨秋娶茶葉大王陳天來姪女陳扁為妻, 是陳扁, 不是陳水扁.
除了茶以外, 鹽也是當時候的重要產品, 大稻埕辜宅, 持有者與委建者則為辜顯榮, 該宅於日治時期本作為官鹽經銷辦公場所, 獨佔全台灣鹽務事業, 因此亦稱為鹽館.
由民間主辦官方的獨佔事業, 要不富也難, 尤其大家又喜歡說吃過的鹽比你吃過的飯多這樣的調侃, 鹽大家都吃很多.
水門外的到大稻埕碼頭有規劃很好的腳踏車道, 環河騎腳踏車很不錯, 但是魯夫最喜歡的一定要搭船啊! 話說一個好的城市一定會一條不錯的河流, 淡水河應該是這樣的存在著.
小朋友們最喜歡的海盜船, 上了船都有一股不同凡響的氣勢, 一種船長的胸襟, 搭船和搭車真的不一樣.
臺北, 挺美的, 尤其是在船上順著水流往出海口欣賞這個城市.
過了關渡大橋, 就是淡水老街, 兩個點必去, 阿婆鐵蛋還有三協成餅舖, 晚餐是餅吃到飽.
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2015年3月22日 星期日
[+/-] : [臺北] Family Day. 台北當代藝術館
開館期間, 每週六日及國定假日10:00-12:00, 只要是親子同行, 台北當代藝術館就可免門票參觀展覽. 免費的無價.
台北當代藝術館這棟建築物建於西元1921年, 帶有一些日式古典的莊嚴, 曾經是日本人子弟受教育的學校, 也曾經是台北市政府的辦公廳舍, 如今成為當代藝術館, 建築物老屋新用, 加上藝術的薰陶, 天龍文化的確弄得很出色.
這手指很奇妙, 從不同的角度欣賞, 都會有不同的體會, 加上它的顏色怪異, 某種程度又有一點像進擊的巨人裡的巨人.
目前當代館有陸先銘個展, 當代館牆外是陸先銘為本次展覽中特別創作的壁面裝置. 全作以人物圖像和城市背景, 數位噴印再製成黑白人像, 然後嵌進當代館外牆. 紅磚牆配上不同人物的黑白照片, 有看到老瓶子裝著新酒的趣味.
陸先銘作品 - 飄飄何所似, 外行所以看熱鬧, 首先, 畫的真像, 整個人貼上去看, 都覺得如同相片一般, 再來, 很有故事, 都可以看出他們的對話..
左 : 昨天, 女兒說過年不回來了..
右 : 嗯...
飄飄何所似, 天地一沙鷗, 顏色很深, 但調性很涼.
這我們家附近的拾荒老人也上當代館了..
郭維國個展, 對比陸先銘的寫實, 郭維國的畫裡帶著抽像, 真的就像掉進愛麗絲夢遊仙境的兔子洞裡, 不過這種抽象是可以看得懂得那種抽象, 要有過生活體驗才足以了解.
另外目前還有陳龍斌書雕個展, 旅美藝術家陳龍斌於台北當代藝術館的首次個展, 長期以來, 陳龍斌以回收的書籍、雜誌、印表紙為媒材, 雕書成石, 鋪成了一條貫穿走廊及兩個展間的蜿蜒的小徑, 觀眾可以行走於書石, 這些石頭幾乎以假亂真.
所以回收可以是拾荒老人, 也可以是藝術家, 就看如何應用而已.
遠看是庭園造景的一顆石頭, 近看是一堆書籍的集合.
當代館還挺令人喜歡的, 一來可以拍照, 二來它的藝術當代到可以體會, 走它一趟可以充不少電, 當代藝術裝在這樣的建築裡, 無疑是最好的搭配, 藝術、古蹟、科技三者相結合, 給舊官舍舊建築舊社區最好的示範.
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2015年3月19日 星期四
[+/-] : [臺北] DIY名片去. 日星鑄字行
[臺中大里] 要鈔票嗎?. 臺灣印刷探索館
對於字這東西目前處於有一點狂熱的狀態, 走了一趟大里臺灣印刷探索館後, 很可惜滿坑滿谷的鉛字無法買單外帶, 於是循線找到全臺灣僅存不多的鑄字行, 而日星鑄字行很可能是為數多不多的唯二鑄字行之一.
斑駁的鑄字行坎棒, 可惜是重新印製的招牌.
日星, 日日生, 好名字, 永遠不會倒..
要鑄字, 首先要有銅模, 後灌入鉛, 後取下鉛字, 是搞工到爆炸的一檔事.
龐大的字庫, 這裡有千萬個字, 要如何在字海茫茫的鉛字中找到字? 排列方法是老闆將書本報章雜誌上面, 最常用的兩千個字, 把它挑出來以後, 按照字典部首的排列方式, 由右向左由上而下排列. 這段話聊起來很簡單, 但當時候要去撿一個字起來, 只能說是完全進入老眼昏花手眼失衡的狀態.
據說熟練師傅, 一小時可以檢字兩千個, 兩秒一個字, 這樣的速度其實不輸打字, 但是事實上鑄字這行是被電腦排版這項科技打趴在地上的, 原因在於前前後後牽涉的工法複雜, 現在的印刷業完全不需要鉛字的幫忙, 再加上各種手持裝置的幫忙, 閱讀這事幾乎可以完全脫離印刷.
所以日星鑄字行也逐漸走向文創產業, 弄個個人印章是挺特別的.
已經跟老闆建議, 我們需要康熙字體.
但鉛字必須搭配油墨, 字才容易黏上紙張也才會漂亮.
因為想要弄個特別的手作名片給往來的公關, 在日星鑄字行挑了字, 自己用三秒膠黏起這些字, 因此每一張名片都是手作, 所以每一張都不盡相同, 弄出來的名片效果簡單大方, 看到壓進紙張的字有一種莫名的興奮.
日星鑄字行, 字的費用是秤斤計價, 有各種字體和字體的大小可以挑選.
摸完鉛字, 千萬別忘記洗手啊!
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2015年3月16日 星期一
[+/-] : [臺北] 時光機裡的西門和寶成門. 新驛旅店 西門捷運店
新驛旅店已經有五家分店, 其中有四個分店都依繞著台北車站或台中車站, 對於以車站旅行方式前進的旅者, 新驛旅店一定要認識他們, 目前新驛旅店唯一不迎著車站的就是西門捷運店, 但是旅店位於西門, 當您想看看最後一秒西門的繁華, 當最後一個離開西門的遊客, 新驛旅店西門捷運店很方便, 或是當您像看看曙光下的西門, 在西門褪去繁華的寶成門下晨跑, 新驛旅店西門捷運店很對味.
四人家庭房裡的壁紙是黑白路線, 有一種走進哆啦A夢時光機裡的氛圍, 誤判牆壁上很有多跑動中的時鐘.
兩張大床外帶一個寫字檯和一間乾濕分離四件式衛浴設備, 乾淨的所有介面.
仔細看壁紙原來是鳥已經飛走的很多鳥籠.
新驛旅店室內燈光控制已經走到專業中的專業.
在西門走動後疲勞的雙腳, 藉由浴缸得到一雙翅膀.
對著螢光閃閃的遠東百貨, 泡著澡, 大聲的唱著...
往前望去就是捷運西門站的出口, 再往前走幾步, 就是西門紅樓和最熱鬧的西門町鬧區.
住過幾次新驛旅店, 其實新驛旅店真正的好在於在這樣的方便的點上, 如果以價位比和清潔度的考量為優先, 新驛旅店幾乎是一個可以打十個, 打遍天下無敵手.
不過新驛旅店最美的風景應該是人, 旅店榮獲tripadvisor 2015 旅行者之選台灣最佳服務飯店第一名, 第一線人員皆是溫和有禮的服務人員, 正妹帥哥成群結隊, 可惜這次沒拍到真相, 這是新驛旅店很好的文化, 普遍級的旅店, 五星級的服務.
Note : 3800 / night...
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2015年3月13日 星期五
[+/-] : [記食] 燜爐烤鴨. 全國大飯店全福樓
很少人一家五兄弟都是廚師, 而且是傑出的淮揚菜師傅, 李阿他們家很厲害, 名字是"阿"字輩, 李阿金, 李阿樹, 李阿祿, 李阿興, 李阿進, 取這樣的名字根本就是大師傅來的, 阿祿師聽起來非常自然, 全國飯店全福樓主廚李阿祿, 據說他手下的烤鴨, 在臺中如果不是第一, 也能第二.
不過, 全國大飯店, 印象中只有孩提時代進來比賽過, 從此就視若無睹的這樣過了數十年, 全國大飯店1980年成立, 是當時候臺中唯一的一家觀光型的旅館, 以飯店裡的餐廳來說, 光是這歷史就可以很好吃.
要寫烤鴨之前, 免不了來一些前菜.
上海菜飯, 對於餐餐要飯的我們, 吃江浙菜都會點這一道, 但是這樣的炒飯, 還是只懷念我們家門口福記藥膳骨仔湯的肉絲蛋炒飯...
海鮮豆腐煲, 冬天就是要吃煲, 粵式煲仔菜的湯汁在燒熱的陶鍋裡收汁, 口味強烈濃重下飯, 上菜食都還聽得到咕嚕咕嚕, 豆腐很老皮, 海鮮帶口感, 煲在一起後, 海鮮的鮮甜依舊.
寧式脆鳝, 這道菜也是江浙菜必點, 點這道就是為了花俏, 熱油淋上鳝魚和韭黃時聲音很清脆, 有一種滿清十大酷刑的樂趣, 吃這道菜的主角是韭黃, 一直是這樣認為.
乾燒蝦仁, 干燒蝦仁是道色香味俱全的四川名菜, 不囉嗦的好吃.
來一盤看似普通的菜盤, 如果做菜是一場魔術, 太難的菜餚也猜不出來技法, 簡單的青菜比較容易看出破綻, 但這道菜沒有過多調味, 卻吃出很原始的蔬菜味道, 懷疑這菜到底是蒸的還是炒的, 很囉嗦的好吃.
終於到了重點, 北京烤鴨, 烤鴨還要加上個北京, 讓北京很吸引人啊!! 就像大理段式一陽指, 一陽指就是要大理段家的才道地, 其他家的一陽指就只能戳戳鼻子挖挖鼻孔.
話說北京烤鴨有兩種, 分別是燜爐和掛爐, 全福樓的北京烤鴨屬於燜爐.
燜爐讓燃料在爐內燃燒, 待烤爐內壁燒熱到一定溫度後滅火, 然後將鴨子放入烤爐內, 關閉爐門, 憑藉爐壁的熱力將鴨子烘烤而熟, 整個過程鴨子並不見明火, 中間不打開爐門, 不轉動鴨身, 一次放入一次出爐.
掛爐烤鴨和燜爐烤鴨片法不同, 掛爐烤鴨講究每一塊肉上都必須帶皮, 燜爐烤鴨是皮肉分離的, 所以燜爐後的烤鴨還有不少肉, 這次就選擇全福樓內行隱藏版的一鴨三吃.
這時候全福樓小當家推著金光閃閃的整隻鴨子, 第一次覺的鴨子也可以這麼帥氣, 因為血統純正的櫻桃鴨所以散發出華麗貴氣, 因為鴨子養的夠久夠好所以魁梧奇偉, 因為適度的烹調所以氣勢攝人.
但是真正的主角卻是小當家, 手持扁刀一把, 幾個刀的起落, 鴨子本人的華麗衣裳已去, 這樣的技法, 可比龍門客棧裡的人肉叉燒包大師傅, 不小心鼓掌了!!
小黃瓜, 甜麵醬, 青蒜, 麵餅搭配鴨皮, 重點在於麵餅, 這麵餅只加甜麵醬就好吃到爆炸, 麵餅有Q勁又散發麵粉香味裹住帶點焦香的鴨皮, 酥脆的小黃瓜和嗆辣的青蒜在旁一起合鳴,
烤鴨一定要搭配鴨鬆, 配上些生菜, 一整個得到埋頭苦吃的救贖, 一整隻鴨在一連串的火力支援下, 完全沒有吃過多肉的感覺, 好堅強的騙術.
烤鴨三吃的最後一吃鴨架酸菜湯, 煲湯工夫上乘, 鍋底下還搞工的加了熱沙保溫.
不過整場吃下來, 懷念這顆滿滿紅豆沙酥胸壽桃, 無論是口感或觸感都相當實在, 真想買它個一包, 每天早上來一杯咖啡一顆壽桃解饞.
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