[記食] 來個蜜糖吐司. 川布主題餐廳

為了吃妖言惑眾的蜜糖吐司, 跑了川布一趟.

焗烤過的一口貝.

看起來很像飯後甜點的前菜水果沙拉.

清燉牛肉湯還不錯.

不知道是不是走復古風, 川布是岩燒料理, 據說澳洲進口的火山岩一片就要5000元, 沒事可以去澳洲挖一些石頭回來賣的.

石板需要8個小時加熱到400度, 脾氣暴躁千萬不要選擇這裡用餐, 400度的高溫可不是開玩笑的.

牛肉串燒, 簡約的幾塊牛肉加上一些野草.

因為石板的高溫, 牛肉很快就熟透, 而且可以很清楚的選擇熟度, 火侯控制的比LC鑄鐵鍋還好, 不用一次煎很多, 邊吃邊煎, 想吃多少煎多少, 拍拍手.

後來發現任何食材在石板上表現都很好, 原因應該有點像快炒, 因為短時間的高溫, 肉汁都能封印在肉裡.

以上純粹是為了吃蜜糖吐司, 加映的岩燒.

據說蜜糖吐司是在康熙來了暴紅, 也是今年最紅的餐點了, 還說是貴婦的最愛, 這些貴婦都是胖不怕的, 反正樸實的吐司今年靠著無所事事的貴婦們翻身了, 真有你的.

蜜糖吐司看起來就是很美滿, 這年頭不華麗就失色了.

拆除吐司圍牆後, 裡面有9條糖煎過的吐司條, 沾上蜂蜜和冰淇淋, 喔..甜度破表. 這樣的超大型甜點, 要不好吃都很難, 甜是有一種無法抗拒的魔力.