[記食] 中市排骨飯握手把. 大三元 + 新豐源

大三元有我們小時候的味道, 也是我小時候對便當的第一印象, 雖然他們搬過不少次家, 但是只要不倒, 還是可以找得到它..哇哈哈..

快餐看起來很豐富, 如果你是要吃營養, 這個絕對很均衡..但是我絕對不會被這個給迷惑的..

今天是來戰排骨飯的, 排骨帶點肥, 有噗滋噗滋的口感, 肉片很大, 吃起來不柴. 配菜簡單, 都是容易入口那種. 忽然有感覺到多年以前那個紙便當盒裡面的味道.

炸豆腐一直是餐桌上的地雷, 這東西雖然好吃, 但是要小心他在口中爆開的80度豆腐漿. 連舌頭都可以和他永遠連在一起.

健行路上的新豐源, 吃飯時間附近很難停車, 他們家的排骨飯叫肉排飯, 據說炸肉排是先炸過然後再滷過, 厚實多汁的肉排, 讓你完全失控的扒飯.

另外, 亮點是菜盤裡的那顆鐵蛋, 滷的真是漂亮, 蛋黃呈巧克力色.

同場亂入: 新豐源附近是歷史悠久的幸發亭, 大豆冰還是一中豐仁冰較強, 吃不膩.

據說台中市的排骨飯四大金剛: 大三元, 新豐源, 阿彰飯担, 後引, 剛好收集完成. 論精緻美味, 後引很強, 有點日式台式混合風, 特別且沒有其他家的過於死鹹. 論下飯程度, 阿彰真的是讓你筷子停不來.