[龍眼麵包PK賽] 帕莎蒂娜. 酒釀桂圓大麵包 VS 亞森洋果子. 桂圓紅酒酵母麵包

從吳寶春的"米釀荔香麵包"一炮而紅, 龍眼和麵包成為最巧妙的結合, 龍眼要放在糕點裡面, 祖師爺應該還是要算彰化彰南路上的"桂圓杯子蛋糕"...這個真的是吃不膩的好滋味.

小弟從高雄排隊了一顆"帕莎蒂娜"酒釀桂圓大麵包回來, 據說是很大力的排隊也不一定買得到..

麵體很扎實, 很有重量, 龍眼乾很大顆, 還有一種說不出來的幽香, 也許這就是紅酒做成麵包的紅酒香.

陳撫洸據說是吳寶春的師傅(阿洸師傅出身高級麵包店寶泉), 在台中開了"亞森洋果子", 之前我們買過馬卡龍..

聽說他們家也有賣酒釀桂圓麵包(哪個麵包店不賣桂圓麵包?), 不過這次去找到桂圓紅酒酵母麵包, 只好拿來香腸比熱狗..

我們買的這一顆是剛做好的, 感覺濕氣略重, 這種麵包要放一下才會好吃一些, 甚至冰一下讓麵體稍硬, 不過論氣味和口感, 帕莎蒂娜還是略勝一籌..

但是論排隊和方便性, 只能說台中有阿洸師傅真好..!!

話說這年頭各行各業只要認真都有可能出頭天啊!!