[+/-] : [中東美食代表. 卷三] 亞拉河 河面餐廳. Mecca Bah

依照這天空的藍度, 溫度應該很高吧? 其實不, 這個時候約17度, 所以不要被陽光給騙了, 天很藍, 太陽很大, 又是夏天, 但還是有可能很凍到手腳冰冷. 尤其Ducklands這裡, 這條亞拉河的風吹起來像地中海冬天的海風.

Mecca Bah就在平靜的河面上.

因為延伸在河面上, 所以視野還真的不錯, 吃飯的時候已經六點多, 外面的陽光看起來正是中午, 目前澳洲日照時間是最長的時候.

對於我們這六點然後天黑然後吃飯的習性, 對時間知覺的轉換也是一大考驗.

dips & bread, 那幾沱看起來五顏六色, 看起來很普通的沾醬, 吃起來開胃, 以澳洲人對於鹹淡的低知覺, 這沾醬的鹹竟然來的剛剛好, 天然的蔬菜醬料的確好吃.

土耳其Pizza, Pizza的兩側還綁了一個漂亮的結, 底部是烤羊肉, 上面綠綠的是芝麻菜(芝麻菜初體驗), 最後在淋上優格, 看起來就很健康.

這道Kataifi是這家店的名菜, Kataifi是希臘的一道甜點, 外表一絲一絲類似炸冬粉的是以酥油麵團作成, 裡面會包一些核果, 炸後淋上甜滋滋的蜂蜜糖漿, 有沒有像哈利波特的金探子.

Mecca Bah是包裹土耳其起司, 外表有一層錯綜複雜的酥脆, 裡面是香濃熱呼呼的起司, 搭配得很好.

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[+/-] : [葡萄牙美食代表. 卷二] 一起想念紐約的烤雞吧. Nando's

Nando's是一家非洲來的全世界連鎖餐廳, 很少見吧! 但在墨爾本幾乎要跟7-11一樣多分店.

這烤雞卻是葡萄牙口味的烤雞, 原因在於當年葡萄牙人在非洲發現了一種PERi-PERi的香料, 用來烤雞很美味, 所以這種烤雞就叫PERi-PERi chicken, 這香料其實一種會麻的辣椒(African Bird's Eye Chilli), 對於飲食貧瘠的歐洲人來說, 就好像發現新大陸一樣.

Nando's應該是一家非常企業化的公司, 它們家所有的文字都用同一種字型, 從店裡的menu到logo, 再到網站, 一個很好的企業識別.

點了一個雙人party, 要提到烤雞, 紐約的路邊攤才是最厲害的, 雖然在紐約的時候吃到都怕了, 但這一比高下立判, 現在的紐約又值得一去了.

它們家的辣椒是有級數的, 分三級, medium其實就只有麻, 一般人應該都吃得起.

試一下最高級數 - 超辣, 瓶上還寫著給勇敢的人, 是有這麼誇張喔. 有麻有辣有後勁, 但要到那種超辣其實還有一點距離, 我們隨便一家肉圓店裡面的辣椒, 都會讓你眼睛睜不開..汗流浹背的.

你如果嚐過PERi-PERi, 你一定會覺得似曾相似, 因為現在很多料理都有它的存在.

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[+/-] : [澳洲美食代表. 卷一] 先衝超商搶零食

每到一個國家, 進攻超商一定是愛吃一族一定來一趟的專業觀光, 看看別人平常都是吃什麼當零食?

首先是老外很愛的桃子汁, 台灣不多, 但是味道還真不錯, 義大利桃子汁大罐便宜又好喝, 又開始想念起義大利. [義大利美食集. 卷九] 超愛的飲料水果篇.

基本上澳洲吃非常重的甜, 我們的甜對澳洲人來說實在小兒科, pods是一種外殼的小脆餅包住濃濃軟軟的巧克力, 口味非常多, 我們買的這個櫻桃口味, 從到到尾都沒感受到櫻桃, 頂多就是含一口砂糖在口中的甜味.

零食裡面, 薯片應該是最不或缺的, 這些零食告訴你, '我可不是不健康的零食', Smith's竟然說少了75%的脂肪, 看到Less這個字就有一種會越吃越瘦的感覺. Glain Waves看起來更妙, 完全是薯片的長相, 但其實是榖物來的, 上面寫30% Less Fat, 這到底都是在跟誰比啊! 跟自己身上的肥肉比嗎? 好奇妙的數字, 這一包有一種 '無尼古丁的香菸' 的效果, 應該是戒薯片者癮頭來時的最佳夥伴.

這些東西都有上癮的可能, 要小心服用.

在來就是Tim Tam, 很多人都說這應該最代表澳洲的點心, 其實也就是很不特別的巧克力餅乾, 這東西乾吃簡直就是放了一把糖在嘴裡, 瞬間把舌頭都給甜蜜的麻醉了.

吃這巧克力餅乾必須解開封印先, 首先在餅乾的前後個咬開一個洞, 然後半截放進牛奶裡面當吸管喝牛奶, 最後融合後的巧克力牛奶非常精準的剛好好吃. 這可以比賽誰最厲害把牛奶喝完, 因為餅乾其實融的很快.

澳洲牛奶比水便宜, 而且多了一股很詭異的香味, 就像蹲在牛的身旁吸奶那種味道.

Connoisseur這一牌冰淇淋在超市裡最大宗, 聽說還得過不少獎, 特別是他的logo - 挖起來的冰淇淋, 黑黑的背景, 好像月亮, 又有一點像蝦子, 很容易記住.

在澳網時看到有攤位, 買來試試看...切.

只有義大利人真的懂冰淇淋.
[一定要會的單字Gelato] 七支Gelato. 支支都是BEST (上集)
[一定要會的單字Gelato] 七支Gelato. 支支都是BEST (下集)

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[+/-] : [住旅館] 來去畫廊睡一晚. Art Series - The Blackman

當初會選這家旅館的原因有兩個, 一來有一天我們行程會到St.Kilda附近, 二來這家旅館已經蟬聯TripAdvisor網站的旅館推薦第一名很久了, 而且很特別的這家旅館還鬧過新聞, 據說它們掛的Charles Blackman畫作是膺品.

內行看畫作, 外行看膚色, Charles Blackman出乎意料的是個白人, 據說這個姓氏來自英格蘭的BLAKEMAN, 布雷克曼就是了, Blackman這個字不算太優雅, 之前才因白澳政策惹的是是非非的澳洲, 不知道真正黑人入住的人多不多.

內行看畫作內容, 外行看畫作價錢, Charles Blackman的一幅Sleeping Schoolgirl, 就一個小女孩捲曲如蝸牛的躺在地上, 用色非常潮濕陰暗, 感覺小女孩應該是喝掛了而不是睡了, 要價十四萬台幣, 不過就這種畫風而言, 幾乎人人可以是畫家.

Art Series在墨爾本是一個特色旅館集團, 總共有三間Hotel, 都是藝術畫作的旅館, 這點還挺特別的 - 與藝術緊密結合的旅館. 但是這布雷克曼先生的畫作有一些人頭畫像實在陰暗詭異, 有些圖實在令人感到不自在, 如同在鬼屋裡的那種陰森效果, 所以入住前就先向旅館人員反應, 想不到還真有那種房型是沒有人臉的畫作, 看來跟我有同樣症頭的應該不少.

中間那張人臉著地的小女孩真是暢快, 有人這樣跌的喔, 好卡通.

兩張大床, 中間是衛浴, 到處都有布雷克曼先生的畫作, 是用畫作來裝飾房間.

衛浴的門也是畫作, 搞得Hanks去上廁所還要帶衛兵去.

也有Apple i series的docking.

最值得稱頌的是廚房是他們的標配, 煮泡麵剛剛好, 鍋碗瓢盆都不缺, 如果有時間煎個澳洲和牛一點都不超過.

這幾張餐椅應該是Philippe Stark的Victoria Ghost, 只是多了舒適的坐墊.

還有一個小陽台, 如果價錢不是問題, 這樣的配備的確可以常住.

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[+/-] : [住旅館] 好床和好棉被. Crown Metropol Hotel

這次到墨爾本, 選了兩家有一點特色的旅館體驗一下, 其中一家就是在墨爾本當地赫赫有名皇冠體系下面的Crown Metropol Hotel, 皇冠在亞拉河南岸幾乎佔據了所以有的戰略位置, 視線所及幾乎都是皇冠的商場和旅館, 是澳洲最大的娛樂集團. 其中最有名的皇冠賭場, 號稱從亞洲客戶身上賺了7億澳幣, 所以不意外到處可以見到中文的歡迎字.

皇冠雖然位於南半球, 但其實很亞洲, 澳門賭王何鴻燊的兒子何猷龍透過控股公司實際經營這家賭場, 這樣可以知道何鴻燊如何的家大業大了吧.

皇冠體系下面有三間旅館, Crown Metropol Hotel是體系下最新的一家旅館, 最近拿下RACV 2011 Victorian Tourism Award奢華旅館的大賞, 還有知名網站 TripAdvisor的Travelers' Choice® 2012 Winner, 算是最近很火的一間旅館吧.

大廳氣派但是沒有那種受不了的金碧輝煌, 走悠閒設計風.

兩張舒適的大床, 和諧的燈光, 才下午時間看起來就讓人昏昏欲睡啊.

拉開窗簾, 是旅館引以為傲的大落地窗, 晴空萬里的景色當畫布. 可惜外面看起來皇冠正在蓋新的公寓住宅.

不過就是一直想起MI4的杜拜一幕, 湯姆應該不會忽然爬下來洗窗戶吧.

蘋果也攻占了旅館, 要給iHome拍拍手的, 它們家的喇叭音色真是訝異的好到一個不行, 回來之後一直想要去撒錢買一台, 現在正在播放王力宏的大城小愛.

iHome的另一款產品, 真的是為襯托iPhone來的.


實際滾過他們家的床後, 用自己有一點過敏的皮膚實際測試, 舒適度和乾淨度都非常好, 上上之選, 晚上睡前播放X Japan的鋼琴演奏專輯, 剛剛好的完美.

照片中的盡頭處就是衛浴, 這幾年旅館為了讓室內看起來寬廣, 浴廁的牆都拆了, 改用可以活動的門代替, 所以浴廁內的設計也變的重要.

充滿各種花香的洗髮乳和沐浴精.

晚上看出去都是皇冠的logo, 如果幾天前的澳洲國慶煙火入住這裡應該很不錯吧!

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[+/-] : [1219食尚玩家] 尋找夾縫中的人氣美食. 富貴亭 當歸鴨

請看Youtube上的食尚玩家複習一下.



話說道理是這樣的, 出國是為了回國, 回國是為了出國, 然後就這樣一直無窮迴圈下去. 在墨爾本的這幾天, 吃到幾間有點名氣的的中式餐廳或是類中式餐廳, 只證明了一件永遠不變的事實, 就是台灣真是美食的寶島, 如果我人在墨爾本, 這個blog一定是一滴水都榨不出來的.

富貴亭有60年的歷史, 靠的是一碗當歸鴨, 沒有噁心的中藥味, 取代的是順口的湯頭, 這湯拿來當開水喝也不誇張, 只是可能太補, 鼻血直衝腦門, 然後鴨肉實在給的豪氣, 在墨爾本開一家, 保證老外排隊.

中部米糕就是用這種筒仔式的, 雖然有一段時間著迷在南部的那種肉燥飯式米糕, 還好迷途知返, 洗盡鉛華後還是筒子米糕好吃.

下次一定要介紹一下我家附近的一家滷米血, 好吃破表.

食尚玩家不辱使命, 找到很多家不錯的隱藏店家....
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[+/-] : [Melbourne] 20120201

開始有收集一堆有的沒的證照的癖好, Accredited Barista證書入手.

馬來菜大排檔, 原來道地的肉骨茶是長這樣啊!

suga的糖果真的是藝術, 好吃花樣多.

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