之前去了大阪，吃了大阪燒，來到廣島，也吃到廣島燒，把日本的兩種燒都吃了，比較一下，比較喜歡廣島燒，因為工整吧!
話說回來，這些燒是一種貧窮的滋味啊! 日本人對於這種麵糊類的東西真有興趣，這個原因要往前推到明治維新時期，日本人瘋狂西化，喜歡豬排牛排，但些東西貴很多，所以開始想辦法發展他們眼中的洋食，這種麵糊加上蔬菜切絲是日本人對經濟洋食的想像，又稱為一錢洋食。
不過，大阪燒和廣島燒還是有一些不一樣，大阪人猴急速度快，把所有東西倒進麵糊裡攪起來，再放上鐵板上煎。廣島燒工整一些，先在鐵板上煎出餅皮，放上高麗菜絲和肉片，翻面後在放上炒麵和煎蛋，還要再翻面.....再放上牡蠣之類的...
秘密是任何食材，放上鐵板上，有不好吃的嗎? 尤其是新鮮食材根本是鐵板的好朋友!
第一眼看到這牡蠣好大，是真的有嚇到，而且那醬汁的顏色，看了好餓!
是說來到廣島，哪裡吃廣島燒呢? 御好村整棟樓都是廣島燒，選擇性很多。
那個黑黑的雕像是紀念御好村的村長來的!
從二樓到四樓一共24間廣島燒，選擇性障礙....
繞了一圈後，來到我們一進門就看到的八昌廣島燒，八昌是廣島燒的名店，這一間是分店來的。
大概可以坐12人而已。
而且大家肩併著肩，都可以聽到別人的聊天題材。
這老闆講話和動作都很像搞笑藝人，一直想笑不知道該怎麼辦?!
店很小，但很乾淨。
廣島燒加上海苔，基本款。
日本人對蔥花很有興趣。
超喜歡這種工整有秩序的感覺。
吃到一半，忽然電視台來採訪，拍攝老闆娘製作廣島燒的技法。
日本人很少看到壯的體型，八昌這對夫婦很合我的胃口。
來人上架前! 總共三盤不含酒一共3550羊 (NT$791)。
差不多是一錢洋食，說真的! 還真好吃，在我國還真的沒吃過這麼好吃的御好燒。
建議點個檸檬啤酒之類的，反正御好燒很搭酒，其實也很搭白飯!!!
樓上還有一間八戒，看起來生意不錯! 那簾子代表他們生意很好。
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