雖然說入住Hotel Arcadia Blue是為了早餐，除了早餐已經不是buffet，而是單點吃到飽以外，服務人員的態度是萬中選一的差，差一點被飛來的盤子擊中。
不過更慘的是剛好遇到一整個家族的我國團客，從日出開始，大媽開始講解伊斯坦堡的日出有多了不起，講到整個大太陽照在餐桌上，整場兩三個大媽大開大闔的說三道四，好像一秒鐘來到日月潭。出門在外最怕遇到我國和對岸的大媽，一來好奇她們怎麼可以沒嗑也那麼嗨，二來她們講的怎麼可以那麼詼諧又大聲，不去當當導遊實在可惜。
至於伊斯坦堡的早餐，雖然不喜歡服務人員和大媽們，但是完全沒耽誤全家好胃口，還是點了N次早餐，整體來說還是蛋料理為主，當然免不了一堆麵包。
值得一提幾道土耳其早餐的必吃。
蕃茄炒蛋Menemen，就是簡單的番茄和蛋液炒在一起，這光用想的就是好吃吧! 另外、有一款奶油kaymak，長的雪白，有一點像硬一點優格，有一點無糖果醬的錯覺，沒有奶油油膩感，非常適合和麵包在一起。
吃著早餐，日出就來了!
正前面是藍色清真寺。
左邊是沐浴在日光下的聖索菲亞大教堂。
早餐菜單一整頁，種類很多，但是份量走的是極小路線。
這可高貴了，小小的煎蛋走的是雙盤模式。
好像在玩伴家家酒，一小盤一小盤的慢慢上，還我buffet!!!
基本上如果是buffet，都不會拿火腿肉，因為菜單感覺好像好吃，結果上菜，這不就是buffet裡都沒人拿的火腿?
番茄烘蛋。
兒童版沙拉，對了! 還是得說旁邊那長的不怎樣的小黃瓜好甜好脆。
麵包的最好伴侶是奶油。
開始努力把菜單掃過一輪，雙蛋合一。
同一道菜，上兩次，樣貌就是完全不一樣，工讀生需要再努力。
水果也點了，香蕉果然是國產的最好，沒有之一。
跟藍色清真寺來上一杯卡布奇諾。
海上的另一個角落，一堆船正排列整齊準備進入海峽。
從早餐人數可以判斷這間旅館還算熱門。
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