白飯之友. 忠南飯館

台北吃個熱門餐廳的晚飯，不排隊是不可以的，證明一家店有價值就是排隊沉思。

今天要來忠南飯館吃白飯吃到飽! 白飯之友忠南飯館。

雖然菜單滿滿一大牆，但腦海裡其實只有白飯，今天就用四碗白飯來完美這一天吧!

第一名還是蔥花蛋，拿下一小片放在白飯上，用白飯的蒸氣蒸出蛋香。

左上角是贈送的清湯，味道是洗鍋子來的湯。

梅菜扣肉，光這個擺放方式看了就舒服，很誠懇的說就是一片扣肉，可以來上一碗白飯。

梅菜扣肉的美好不在那個鹹，而是入口後的微酸和微甘，是梅菜特有的味道。

粉蒸排骨的碎骨很多要很小心。

右邊遠處那個是紅燒獅子頭，白菜和肉丸的比例很好，但擺盤不佳，紅燒獅子頭要用碗狀擺盤才能發揮獅子頭該有的美感。

獅子頭在上，白菜滷在下。

粉蒸排骨的擺盤模樣就很可取，真的是碗蒸出來倒扣的。

蔥爆牛肉中蔥和牛肉的比例證明牛肉真的貴了。