韓國炸雞這陣子變的超有名, 炸的超薄的麵衣, 然後裹上濃濃的醬料是韓國炸雞的特色.
韓國炸雞好的店家不少, 橋村炸雞算是裡面名氣不小的, 人龍常常一串, 熱門時段外帶要排一個小時.
照片後面綠綠的那個是韓國米酒, 韓劇常常出現, 酒我能喝, 但這個我真的不愛, 好像在喝酒精.
炸雞也就這樣, 在這麼變都出不了佛祖的五指山, 香脆多汁是應該的.
但那醃蘿蔔陪的很剛好, 炸雞吃膩了很容易變的不好吃, 陪菜醃蘿蔔會把油膩的炸雞一直拱上天, 最厲害的無聲配角.
說到炸雞, 你一定要把美國大叔放在眼裡, 肯德基的炸雞沒在跟你玩特別的, 就是酥脆到極限, 就是雞汁滴到你火大, 在外面走過胖老爹和昌平一圈之後, 你又會回到肯德基爺爺的懷裡.
說到炸物, 台灣最強鹽酥雞攤, 和珍珠奶茶一樣算是國寶, 當其它各國傻傻的只會炸雞腿雞翅雞胸...
老劉鹹酥雞能炸雞爪和雞皮, 當然還有那些你走在全世界都沒看過, 在台灣卻很平凡的炸物.
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