[記食] 本篇肉圓不是重點 康家就是我家. 台南 鮮蒸蝦仁肉圓、霧峰 肉圓婆、康家小吃

說到小吃, 大家都手指台南, 鮮蒸蝦仁肉圓不少人推薦, 果然長像很不一樣, 蒸肉圓我認識, 但是肉圓旁邊的護城河怎麼長這樣? 好像甜食.


還好帶了放大鏡, 所以有看到蝦仁本人, 口味有著台南一貫的微甜, 但是可不可以有個肉圓的樣子.

好啦! 我知道這是健康肉圓.


這時候根本不用彰化肉圓出手, 霧峰第一把肉圓婆, 堂堂正正炸肉圓, 豬肉塊結實有勁, 米醬料加上辣醬料, 辣的很夠勁, 從店裡一堆醃辣椒看起來, 肉圓婆對辣椒的掌握很有一套.


台中一帶也不是每顆肉圓都好吃, 例如康家小吃的肉圓實在普通到每次去都不會點.


但是, 康家小吃除了肉圓以外, 每一樣都好吃, 真是太詭異的一家店家.


康家小吃的綜合湯/綜合湯/綜合湯, 食壇放眼望去, 無人能敵, 各種豪邁粗曠的料擁擠到會有幸福的感覺, 宇宙間最強的綜合湯.


他們家的乾麵也是一絕, 東泉辣椒醬準備好了.


最不可思議的是排骨飯, 炸過又滷過的排骨又香又嫩, 配上米粉吸附排骨湯汁, 筷子根本就停不下來啊!!