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2013年8月7日 星期三
[高雄] 哈瑪星文化公車(2). 高雄代天宮、鼓山魚市場、香蕉棚
高雄代天宮, 俗稱哈瑪星代天宮, 前身為高雄第一個市府所在地, 但是怎麼看都看不出像是一個可以辦公的地方, 真的就是宮廟.
文化公車導覽人介紹代天宮的乒乓球魚丸和銅板麵, 開店六十餘年的"哈瑪星汕頭麵", 第一代老闆是來自廣東汕頭市的勇伯, 他以親手調配的獨家醬汁, 製成香氣十足、不油不膩的汕頭麵. 而這特製醬汁的特色, 在於使用不回鍋豬油攪拌, 再放入甘草、大茴等十幾種中藥材以及米酒頭一同熬煮入味.
雖然看起來一點都不起眼, 簡單到好容易忽略, 但細麵條勁度高, 醬料很提味, 肉片很剛好, 連豆芽菜都來幫忙爽口, 在這高溫下吃乾麵一點都沒有壓力.
鼓山魚市場早已搬遷, 留下的是渡船到旗津的一個碼頭.
最近港口的軍艦正在進行展示, 這一艘猜測應該是油彈補給船武夷軍艦, 菲律賓事件, 武夷軍艦也有戰功.
除了鹽以外, 旗津這附近大產香蕉, 專門外銷大陸, 當年的香蕉就像現在的3C產品, 是可以大賺外匯的, 所以政府向美國貸款建立了一個專門出口香蕉的港口, 就是現在香蕉棚.
香蕉的台語, 不才我一直以為是根蕉, 其實應該是金蕉, 因為當年可是靠著香蕉大把大把的換黃金近來, 下次吃香蕉時一定要認真的多看它幾眼.
現在碼頭已經改建成香蕉故事館, 販賣大高雄相關產品的集善地, 只要和高雄有關的東西在這裡都可以買得到.
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