[彰化] 是誰剝好的?. 阿添蛤仔麵

剝好骨頭的鳳爪, 去掉殼的生蠔, 還有這不帶殼的蛤仔, 總是覺得這是不是人工加工的傑作, 好啦! 不管是不是, 鮮美的湯頭, 彈牙的麵條, 20幾顆的蛤仔肉, 試想如果這些蛤仔如果帶殼, 會有多大碗可以撐場面, 所以不帶殼好像也不錯.

彰化的這樣小吃店, 賣的東西不外乎控肉飯和麵食之類的, 但是一定不會缺雞捲, 這東西有海鮮味和雞肉味合鳴, 外表香酥, 內裡噴汁.

後面那盤是豬皮, 養顏美容的聖品, 聽起來很恐怖 - 豬皮, 但是這東西真的很好吃, QQ的, 內行才吃這個.