品項 | 德國 WMF 24cm 不鏽鋼平底鍋 | Spring 24公分 平底鍋 | Kuhn Rikon 平底黑鍋 | 寶迪 | 金太郎大理石 平底鍋 | 義廚寶 絕色系列-平底鍋 |
優點 | 冷鍋冷油 把手的部分,WMF 也是不鏽鋼,而且遇熱不會燙 | 一體成型以及可以整個放入烤箱 聽說 Spring 輕 | 一點都不沾 鍋蓋頭的設計不錯 鍋柄是不導熱的材質很好握,一點都不費力!! 導熱快 | 很多媽媽都有 這一把神鍋 | 日品牌韓國代工 有32深鍋 30CM的平底鍋(850元)+玻璃透氣鍋蓋(210元) 大家都說好… | 阿基師代言 不貴 型男大主廚常出現 |
缺點 | 重 | 食材易被劃傷 | 傳聞中很多人賣掉 | 鍋底滑 |
自從我們家的老鍋開始碳化, 就開始物色新鍋, 其實我們家的鍋也只拿來煎荷包蛋和蛋餅, 基於"眼高手低"的物色原則, 大多以舶來品為主要對象, 網路上真的也大多推薦進口品牌, 在物色的過程中, 竟然有一鍋, 不貴的日本品牌, 而且很多人推薦, 還有人搞團購, 鍋子能搞到像脆笛酥一樣團購, 那應該很厲害吧!
本blog本著有好物絕對不藏私的精神, 真的值得推一下這鍋.
網路上只有一家(就是網拍那一家)在賣, 其實今天發現台中向上市場裡面兩家店面在賣.
這鍋最好的優點: 不重, 舉的起來..又不沾..唯一缺點: 底部在瓦斯爐上有一點滑..
總共七層打造的鍋子, 以大理石為主要材料, 所以沒有最近人人聞之色變的鐵弗龍.
試煎了荷包蛋, 放了一滴油, 一點都不沾, 因為很好控制火侯, 所以煎了一顆有熱蛋黃的荷包蛋. 在鍋面上竟然還可以滑來滑去的.
再試一下蛋餅, 終於有個像樣的顏色.
同場加映: COSTCO的巨大饅頭變身為三明治, 魚鬆和荷包蛋, 再淋上一點點古早味醬油. PERFECT!
如過你也像我們家一樣不常開火, 那神器般的進口鍋子也省了, 這鍋還真不錯用.
採購的真正意義: 不花大錢, 買到優貨..原來我適合當採購..一大把年紀才終於發現自己的性向.
2 意見:
我以後也要買一個..
用過的都說好...
但是不能用來煎牛排喔
牛排要買專門煎牛排的比較好...
所以又要物色一個新的牛排鍋
聽說LC得不錯....
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