[+/-] : [彰化] 唇很黏. 和美 美味海鮮

彰化除了滷肉飯有名, 還有就是一間間不起眼的海鮮餐廳, 例如我們很常去的千鶴海鮮餐廳, 物廉價美又可以吃得飽, 是聚餐的好地方.

美味海鮮餐廳, 在網路上幾乎沒有任何資料, 查無此店. 但是他們家有燉得很入味的雞湯, 很黏嘴唇的鮮甜湯頭配上被火侯給肢解一整隻雞, 除了家裡的雞湯, 幾乎很難在外面找到這樣的心靈雞湯, 唯一的缺點就是有魚翅, 不要魚翅, 再減個1000元, 每個月報到沒有問題.

雞腿美圖.

很少推菜, 這一次一定要推左下圖的水蓮菜, 這是我第一次吃水蓮, 很難想像有這麼好吃的菜, 有口感, 很脆, 有香味, 很清甜, 比長腳美腿空心菜長得更好看更好吃.

左上的酥炸肥腸, 比上次在天廚吃到的還要好吃, 這肥腸如果被見少視淺的老外知道, 一定又是被加入恐怖食物之林.

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[+/-] : [記食] 鐵和冰的不倫. 打鐵豆花

鮮芋仙在台中消失得很快, 熊熊想要吃他們家的冰, 也可以熊熊找不到.

在台中要吃冰, 永興街一定是最好的選擇, 不對! 應該說要吃便宜又大碗又好吃, 永興街附近是最好的選擇.

老闆在還沒有賣冰之前, 是一位打鐵匠, 某日悟出"賣冰和做醫生"的道理, 立刻投身在豆花冰品的研發, 把打鐵的執著運用在冰品上, 你說這是不是故事只要你敢講, 都會有人相信. 就像雞排不知道哪一天開始變成是爆肝工程師發明的了? 所以沒有甚麼可以意外的.

這個便當盒雖然是一個很噱的噱頭, 但是對我來說實在很有吸引力, 這吸引力有大到想要帶便當去上班.

這長的和"鮮芋仙"很相似的嫩仙草冰, 好吃. 料多到可以當正餐吃.

不過這還不太驚喜, 賣冰如果冰還不好吃, 怎麼在永興街走跳?

不小心貪心的點了銲接吐司(才剛吃完一整盤義大利麵), 一整個驚嚇, 不自覺的如電視購物專家ㄧ直拍手, 就只是烤一烤的吐司, 怎麼會這麼的好吃?(一直詞窮).

土司在焊接之後, 厚度變薄, 層次變多, 隨便夾甚麼都好吃. 這個經典!!

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[+/-] : [精遊日月潭] 小吃三連發. 日月街

日月街這裡規畫越來越好, 每次來都能發現一些不一樣, 往常都從碼頭那邊開始吃, 吃不到街尾就都飽了, 這一次策略性的從街尾開始吃.

芋籤粿, 吃得到絲絲的芋頭, 烤過後很香.

要來表彰一下夾心豆干, 之前在清境農場吃過一次, 覺得很普通, 原來是沒有吃到正牌的夾心豆干, 這豆干汁多到用噴的, 打開豆干片偷看一下, 裡面不就酸菜和香菜, 應該還有醬汁, 怎麼會這麼神奇的好吃.

這豆干的發明人是一位叫林阿銀的老太太, 總店在霧社, 要看到一個"銀"的logo才是真的.

這條街最有名的必吃是肚鬧香腸, 不是吃了會鬧肚子, 肚鬧在邵語中是一直吃的意思, 所以是要你一直吃香腸, 記得要說肚鬧香腸喔!!隔著窗戶聽到也不要意外.

黑的那支不是黑豬肉喔, 是墨魚口味的.

非常紮實的香腸.

看到這張圖, 中秋節到了......
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[+/-] : [電影] 屎就放腹內. 賽德克 巴萊

我沒上電影院去看海角七號, 也沒去看那些年, 但是昨天去看了首映第一場的賽德克, 第一次到電影院看國片(真正的國片), 值得紀念, 日新戲院票價就180, 其實還滿優的, 比起其他名牌電影院往往兩百起跳, 又一直推銷爆米花好太多了.

有些片子就是不得不上電影院, 去年去看了阿凡達, 今年也就大概賽德克, 下集如果有機會還是會去把它補齊.

先說說這部片優的地方.

1. 第一次在電影上看見有人願意用這樣的篇幅詮釋這塊土地上的歷史, 而且不是老外的觀點, 而且魏德聖試著想要忠實反應史實, 無論票房有沒有賺, 都很值得, 如果全部都用business的觀點, 是拍不出好電影的.

2. 現在好萊塢的片, 就躲在攝影棚, 動畫加後製, 甚麼鬼都拍的出來, 魏德聖在深山裡直接取景, 這一個辛苦點, 是有拿到點數, 前面出草那幾十分鐘, 寒毛直豎.

3. 素人演員, 厲害.


劣的部分.

1. 看電影是一個很奇妙的東西, 一部電影好不好看, 是要視那劇情能不能引起你的共鳴, 所以改編史實很重要, 很多時候我們是投射自己在看電影, 好萊塢最會刻畫英雄主義, 我們長期被制約這種看電影的情緒, 就很難跳進賽德克, 甚至要研究一下原住民的搶地盤出草的原因, 殺老師那一幕小孩不宜, 沒有刻畫老師如何虐待他, 難有共鳴, 雖然整體殺的部分很好萊塢.

2. 賽德克有些道具景很明顯, 影像合成很粗糙, 櫻花剛出現那幾幕, 電影院內有人很不給情面的笑了, 還有那塊假石頭, 害我一直進不了莫那他老爸再出現的情節. 應該要多花一些時間養成史詩的fu, 阿凡達都花了十年, 電影不應該跟我們電子業一樣躁進, 等不住然後草率的不完美, 不是說好史詩的嗎?

是不是國片不是很重要, 看電影是娛樂的一種, 賽德克有拍出國片不可能的場面, 但是論細緻度還是太急就章. 今天第四台又在重播'老片'搶救雷恩大兵, 一樣血腥, 但是每個人物和場景的刻畫都很用心, 這麼多年, 還是覺得好看....
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[+/-] : [精遊日月潭] 環日月潭6耐. 日月潭纜車

今天打算用六個小時的時間環日月潭一圈, 六個小時包括坐纜車應該綽綽有餘.

離開涵碧樓往南, 首先會經過由日本設計師團紀彥所設計的向山遊客中心, 是日本人最喜歡的清水模建築. 是不是很像星際大戰中母艦的戰鬥機通道? May the Force be with you.

之後就進到頭社村的哇拉密, 是頭社的名產.

有多款用紅茶做成的冰品.

這附近還有一個活盆地, 不過飄移太過一轉眼就錯過了.

從玄光寺這邊看涵碧樓還真不起眼, 日月行館比較吸引目光.

下雨的關係所以一片黑白.

今天下雨又打雷的, 日月潭纜車和氣象局有合作雷擊警報, 雖然有警報, 撘纜車..沒在怕的!

上了纜車免不了來一些特殊技, 一下躺, 一下臥, 一下圤街的.

這纜車的速度還真快, 要這麼快, 倒不如改裝成雲霄飛車.

雖然是陰雨天, 但是日月潭湖景還是一整個美啊!

上個月來日月潭遇到枯水期, 湖岸都裸露出來了. 不過這次來改善很多.

遠方就是伊達邵, 下一站 - 伊達邵.

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[+/-] : [精遊日月潭] 晨與昏. 涵碧樓 - 寫景

飯店送了無料品茶卷, 所以跑去喝一兩杯.

這個品茶的點非常優, 面對日月潭, 傍晚吹著日月潭涼涼的風.

面對這樣的湖面品茶是真的不錯. 接待大廳旁邊這一面湖景, 是涵碧樓至今還是吸引大家前來的主要原因. 據說, 這裡常常有遊客掉進去這個和地平面一樣高的"水溝", 而且不是小人, 是大人照像照到失神掉到水池裡, 看到這樣的景, 會high的也只有大人.

晚上一到, 池上的蓮花就會換成蠟燭.

到了晚上, 飯店會在房間的陽台上點上蠟燭和蚊香, 氣氛還很到位.

但是"最最最"詭異的是, 在我們住的那一層樓觀察很久, 都沒有發現半個(包括整個)飯店服務人員走動, 不知道這些忍者服務人員到底隱身在哪裡? 甚至進到我們房間修理裂開的小磁磚, 甚至拿DVD Player到我們房間, 感覺上都是用忍者的龜息法進出(甚至懷疑服務人員就跟我們住在一起), 你要甚麼? 他下一秒就會出現在你房間.

涵碧樓大量使用禪風, 而且有某種程度的懷舊中國風, 門口這兩張員外的老爺夫人椅, 是照像的好地方, 每次來都照不膩.

點蠟燭的火柴, 哇! 好久沒看過火柴了. 而且還是最近流行的雨傘牌, 這個很有誠意, 打火機在這裡出現就像是穿越時空來的.

Kerry Hill的設計方法, 建築這一面都是成垂直面, 湖面那一面都是水平面, 兩種簡單的線條.

涵碧樓一面面向日月潭, 另外一面晚上看起來, 被燈光打得很奢華.

也許會有人講其實背對湖這一面應該要設計成面山, 在多幾間房間, 不過這樣就欣賞下面這張好像在紫禁城的神秘感覺.

睡前看了一部飯店提供的老電影 - 畢業生. 最近瘋狂回看老電影, 打算看10遍Melody(1971年的兩小無猜), 一定比'那些年'好看啊! 各位.

Tracy Hyde, 有靈氣. First of May...





拉魯島隱身在月夜裡, 遠方映射在湖面上的燈光是玄光寺所發出來的.

涵碧樓看不到日出, 但是整個湖面一片霧茫茫, 水面平靜, 時間好像就這樣停止了.

時間約早上六點, 在陽台上拍完繼續睡.

最底樓還有一個游泳池, 最深約200 cm, 最淺約80 cm, 其實很適合小朋友, 不要忘記帶泳圈來, 如果你不是像我都隨身攜帶的話.

從這個游泳池旁邊有一個走道, 可以有通道走到涵碧步道, 如果早上吃飯前要來個運動, 這裡絕對是最好的選擇, 涵碧樓的專屬室外運動場, 雖然他們也有不錯的室內健身中心.

蔣公上岸的碼頭, 碼頭旁邊的那兩艘老戰船擺在那裡, 一直吸引著我想去划一下, 直接給他划到玄光寺好了.

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[+/-] : [精遊日月潭] 下午茶. 涵碧樓 - 池畔茶館

涵碧樓的下午茶有兩種, 一種是吃到飽的buffet, 一種就是下圖的港式小點心, 地點在湖畔茶藝館, 吃到飽的下午茶, 也就那樣, 可以參考這裡.

涵碧樓設計上最猛的地方在於所有的風格統一, 就只有一種風格, 還有一股淡淡的中國懷舊風, 堅持運用在所有的房間/餐廳, 幾乎就是一個很好的識別.

湖畔茶藝館飄浮在水上, 面向日月潭, 因為人潮都擠到吃到飽的東方餐廳那裡, 所以這裡非常清幽. 正常神智清楚的瘦子如果有吃到飽buffet和港式小點心兩種選項可以選擇, 應該都會選吃到飽吧..

有室內跟室外可以選擇, 不過室內也沒有甚麼屏蔽, 為了日月潭的景, 屏蔽就少了氣氛. 涵碧樓的石牆感覺都非常厚重.

池畔茶館提供日月潭阿薩姆森林套餐.

首先上場的是透心涼的阿薩姆紅茶和不是阿婆的茶葉蛋.

服務小妹特別強調是涵碧樓自己做的港式小點心. 一口兩個小菜包, 一下子就清乾淨了.

左上 - 紅茶珍珠丸. 右上 - 紅茶鮮蝦韭菜餃. 左下 - 紅茶高山素菜包. 右下 - 紅茶蛋黃糕. 反正全部冠紅茶姓, 紅茶大餐.

最有印象的是這個脆梅果凍, 脆梅好好吃.

涵碧樓的早餐, 多了一些早上必備的餐點外, 其實很像下午茶, 當然也是可以吃很飽. 不過少了燒餅/油條, 整體來說中式早餐太少, 可惜! 如果能像外面 24小時的清粥小菜那樣, 完美.

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