Le Passage這間旅館最大的問題，附近沒有什麼店家，晚餐比較麻煩，在google map上繞了好幾圈，後來選擇飯店裡的一間中餐館，說是中餐館可能也不太對，它還結合泰國元素， 有一道羅漢上素，這道菜我沒聽過，原來是一道素菜，點了一個炒飯和炒麵，調味真的有一點泰式，飯粒的部分有一點像西班牙燉飯，米心很硬，炒麵的部分像義大利麵，麵心一樣硬，吃個中餐立刻在埃及環遊世界。
旅館有附早餐，因為我拿著相機到處拍，立刻受到主廚的關注，現場正在現炸的是法拉費，通常稱炸鷹嘴豆餅，埃及用的是蠶豆，加入香菜、巴西里和洋蔥，別人家炸肉丸，伊斯蘭教這邊是炸素丸，其實我在伊斯坦堡就吃過這樣的素丸，主廚很認真的幫我擺盤，雖然盤底的顏色不是很漂亮，最底的那一攤，是埃及有名的芝麻醬，一坨的部分是茄子泥，本來一顆素丸還可以，加入一堆泥之後，最後只好請我朋友吃...
看到別人拿到現煎蛋，看起來是歐姆雷特，結果我要歐姆雷特，卻拿到兩顆太陽蛋，一直到吃完之後，才想起來這裡是埃及，來埃及的第一個早晨，實在不應該吃還留有蛋液的生蛋。
buffet檯上有埃及的各種名醬，興趣不高。轉角有醃菜，長的很普通，過來還有火腿和起司，興趣缺缺，也有生菜，不過埃及通的前輩說，因為水的關係，建議不要吃生菜，肉類有香腸，但吃起來口味不合，最後可以入口的只剩下糕餅蛋糕和水果。
正當我們為埃及的早餐感到不適應的時候，發現游泳池旁的現烤烤餅，香又酥的烤餅讓我們驚醒了，原來最好吃的不在餐廳裡，烤餅婆婆人相當好，雖然不會說英語，但感受到她的真誠。
中式和泰式合併的餐館。
價位很有機場附近的水準。
飯和麵，吃起來都有一種塑膠感。
法拉費本人是不難吃。
吃完才想到有蛋液，當下有點擔心。
各種醬，但我的肚子無福消受。
這區我很怕。
火腿、起司、生菜沙拉，一路看過去。
5罐礦泉水喝完後，又向旅館買了兩罐，乾淨的水是在埃及最重要的物資，雖然不知道罐泉水到底乾不乾淨。
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