2018年8月14日 星期二

[台東] 東部米鄉 池上飯包起源 三顆池上便當PK賽. 家鄉池上飯包、全美行池上便當、悟饕池上飯包文化故事館


全台灣都有池上飯包, 為什麼要到台東池上吃? 正所謂慎終追遠, 正本溯源, 吃果子拜樹頭, 身為PK控, 經過池上怎麼可以不辦一下池上飯包PK賽!

池上便當有名氣就三家, 火車站前面兩家分別是家鄉池上飯包全美行池上便當, 有真火車在前面當造景的是悟饕池上飯包文化故事館.

先看看外觀, 悟饕池上飯包文化故事館很認真寫了一堆故事, 猴急吃便當哪來心情看字讀書, 就外型的大小來說大家都長的差不多, 以木盒包裝, 外面穿上包裝紙, 橡皮圈綑綁.

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家鄉池上飯包以蒸汽火車當封面女郎.

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全美行池上便當的包裝比較深得我心, 雖然也是蒸汽火車當封面女郎, 但圖騰豐富又復古, 而且直接點出池上便當冒出頭的原因, 月台叫賣, 原創老店, 縱貫花東, 馳騁全台, 而且還是花蓮和台東之間限定.

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這次的公平品評都以招牌飯為基準, 價格接近, 菜色也差不多, 不會有香腸比雞腿的窘境.

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家鄉池上飯包白閃閃的肉排很顯眼, 炸肉三三兩兩, 炸的很潔淨, 然後不均衡完全倒一邊的沒有青菜, 是肉族的最愛.

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全美行池上便當是這三顆便當中唯一有青菜的, 些許高麗菜點綴, 全美的肉排和炸肉比較入味一些.

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悟饕池上飯包文化故事館的便當也沒有青菜, 但是有酸菜, 不知道這樣可不可算菜, 酸菜的確很下飯.

總觀這三顆便當, 不知道是不是招牌飯的關係, 非常普通, 菜色完全沒有驚艷的感覺, 因為池上是米鄉, 便當的白飯的確因為心理因素覺的比較好吃.

此外, 這三顆便當共同的交集為剖半魯蛋, 香腸片和醃薑片, 可見這三個元素一直很重要, 扮演重要的核心角色, 滷蛋剖半好看, 而且天生好吃, 感覺營養豐富, 香腸片就小小一片, 但帶有爆發性的肉味, 滿足感很夠, 醃薑片則是帶刺激味的開胃.

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話說這三顆便當看起來無奇, 而且吃完也沒有什麼印象, 不過這就是池上飯包的原型, 和日本火車便當的花樣比較來單調很多, 這規格就是濃濃的台灣味, 它化成灰你都能記得的味道.

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