孤獨的美食家S7E02來到日式老建築裡的吃到飽自助餐, 感覺充滿媽媽味的一家小餐廳, 很健康的提供紫米飯還有滿滿的生菜沙拉大平台, 好像也是一間女性為主的餐廳, 因為全場只有叔是男的.
但我畫到的重點是咖哩, 不是平淡的日本咖哩, 而是叔口中有一點辣的北非咖哩, 想不到日本人還有人知道咖哩不是來自日本啊!
在台中要找到很異國的咖哩不簡單, 倒是日式咖哩之亂有一堆, 最近我在韓式餐廳KATZ Fuison Restaurant偶遇很奇妙的咖哩烏龍麵, 不僅視覺很挑逗的像杯卡布奇諾, 而且根本就浮雲蔽日看不到麵.
一般來說美食的創意都走在鋼絲上, 一不小心就粉身碎骨, 攪拌過後的咖哩烏龍麵蓋奶, 咖哩濃郁度破表, 而且烏龍麵就在雲端飄搖, 翻來翻去後發現真的是很樸實的一碗咖哩麵, 就是咖哩加上烏龍麵這種單純的好吃.
KATZ Fuison Restaurant雖然不能和叔一樣吃到飽, 但餐點一點都不寒酸, 學叔多吃生菜沙拉, 上面硬是被加了炸雞柳條助興.
孤獨的美食家S7E03, 也就是下一集餐廳來到墨西哥餐廳, 墨西哥餅皮殺出重圍.
這是最好的墨西哥捲餅載具.
喔! 看看這內容物, 真是高調奢華啊!
韓國裹醬炸雞名氣高, 視覺上很舒適, 話說這年頭如何幫一道菜餚美化一定是個了不起的工作, 炸雞下的薯片把炸雞塊漂浮起來, 口味重當然不難吃.
有了炸雞, 應該來點白飯, 韓式白飯上桌.
動手把飯糰捏出來.
看看~其實有時候要在家裡做頓飯也不是那麼難, 海苔加上美乃滋就是一顆飯糰.
KATZ Fuison Restaurant的餐點定價很漂亮, 食物給的配得上價位, 環境也很加分.
打卡的地方都幫你設計好, 蘋果光也幫你準備好了.
雖然提到異國咖哩, 讓我想到最近吃到環境很特別的日式咖哩, 茶寮侘助是一個特別的地方, 看看這門口還真讓我想了很久才走進去啊!
茶寮侘助不認真預約, 還真吃不到. 本來預期會人潮洶湧, 看起來空間不大, 所以嚴格的FB預約制可以限制人潮.
不是涼麵, 而是蕎麥冷麵.
醬好, 天下無敵.
咖哩湯烏龍麵, 非常濃郁的咖哩湯, 的確從咖哩湯可以吃出老闆的用心.
非常下飯的咖哩飯, 日本人就是有本事把飯給煮好.
加了起司版本, 濃郁加倍!
茶寮侘助賣的品項不多, 經營的樣貌很日本, 老闆是日本茶師, 據說甜點不錯.
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