2015年10月30日 星期五
[+/-] : [台中.霧峰] 智慧眼鏡導覽. 亞洲現代美術館
現代美術有一種美, 常常令人深陷, 如果您是虛花藝術型, 現代美術帶有一種幽默, 是可以傻傻的微笑起來那種, 如果您是重度藝術型, 這些現代藝術展品靜觀也可以自得, 現代藝術門檻低, 接受度廣又高, 但當您深陷現代藝術, 卻往往會不可自拔.
亞洲現代美術館的青春無限特展找來幾位代表青春的藝術家, 發表他們無限的設計創意.
感謝亞洲現代美術館讓我們成為第一位體驗智慧眼鏡導覽的民眾, 亞美館也是台灣目前第一個使用智慧眼鏡導覽的博物館單位, 所以一起來看看智慧眼鏡如何運用在導覽, 以及這隻智慧眼鏡的特色.
這智慧眼鏡外型長得非常類似1500美元的Google Glass智慧眼鏡, 型號為聯想C100, 作業系統為Android 4.2.2.
以應用面而言, 智慧眼鏡依照投射形式, 大致可分三種, 第一種為穿透式投射, 以Google Glass為代表, 第二種為非穿透式投射, 聯想的C100為此種虛擬畫面的呈現, 第三種為生醫器材協助盲人使用的視網膜投影.
智慧眼鏡透明的部分為一個顯示器, 另外還有一個攝影機, 顯示器上兩種模式, 一為導覽模式, 亞洲現代美術館在展品附近有一個圖像辨識, 如果偵測到圖案就會在顯示器上顯示導覽影片, 二為攝影模式, 顯示器上會顯示攝影機拍攝到的內容, 正確使用下通常為眼睛正前方的影像.
智慧眼鏡顯示器可以夾在自己的眼鏡鏡架上, 也可以夾在所附的眼鏡框上使用.
個人的使用經驗, 夾在智慧眼鏡所附的眼鏡架上調整上比較簡單, 但是等於帶上兩副眼鏡, 外型上來說是挺不帥氣的, 科技感立刻崩解.
智慧眼鏡的顯示螢幕可以調整位於眼皮上方, 這是最好的角度方便觀看.
這個時候就會多麼希望自己不要近視! 基本上如果使用智慧眼鏡所附的鏡架, 會有最佳的觀賞效果, 而且也不會有擋到視線上的問題.
所以這種智慧眼鏡的機構設計上應該要能夠隨意變型彎曲, 以達到適應各種臉型和各種眼鏡外框的需求.
聯想C100還有一個本體主機必須配戴在脖子上, 前方的兩個端點, 分別為電源啟動鍵和麥克風收音器, 後方為電池以及聲音輸出, 可參照下圖小鬍子Hanks的示範.
對比Google Glass在聲音上使用骨傳導技術傳送聲音, 所以不需要配戴耳機, 但是Google Glass也因為電池容量的不足被詬病, C100簡化聲音的傳送技術, 而為了電力的設計多了個頸環, 看來當下也只能做這樣取捨.
所以電池真的是決勝的關鍵, 腦波可以轉換成電力嗎?
亞洲現代美術館這次的青春無限特展很值的一看, 除了我們熟知的奈良美智療癒大頭娃娃(強調一下, 奈良美智是個男的), 還有三個非常特別的藝術家.
曾入選美國四十位四十歲以下優秀的未來工藝創作者的董承濂, 作品很漂浮, 我們常在電影上看到的物體漂浮在這展間完美呈現, 不只漂浮, 此外還出現不同角度的旋轉, 保證你像魔術般看得出神.
利用磁性形成的漂浮效果, 因為磁力的特性, 據說在這房間待久了, 手機電池的耗電非常快..
可以上網看一下董承濂寫的書法, 很有才的一個藝術家, 很想收購他的書法大作.
被當代藝術大師蔡國強發掘舉薦的蔡佳葳, 作品很冥想, 對經文的冥想, 經文轉變成為廢墟中的藝術.
環繞如年輪般的經文呈現和諧之美, 藝術家也是某種程度上的耐力達人.
李洪波的紙不只是個紙, 很像一本書, 變成一尊尊嚴肅的希臘羅馬時期頭像, 但是竟然可以動手拉扯而延展, 像一本書可以打開闔上, 這藝術裝置真是讓人嘴角失陷啊!
當您對著這李洪波的藝術品, 智慧眼鏡此時顯現出藝術品的製造設計過程, 是此次智慧眼鏡導覽最精彩的地方.
亞洲現代美術館中安藤忠雄的斜度, 想不到也完全符合人體工學的休息狀態....
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2015年10月27日 星期二
[+/-] : [金門.樂園] 風獅爺一二事. 私房金門三天兩夜行程
金門最美的風景一定是路邊的驚鴻一瞥!
貼著綻紅的對聯, 這對聯認真一看有藏頭詩, 甚至搞怪屋頂是閩式風情的飛簷, 原來這是金門路邊的公車站牌.
有報導指出金門是全台最適合養牛的地方, 秘密是和金門的高粱酒糟有關, 報告更指出金門牛可以可以趕上美國牛超越澳洲牛, 如果不來問候一下牛隻們就錯過這金門的聖獸, 好想跳進去玩一下鬥牛啊!
曾經有金門的愛好者, 把風獅爺當成集點一樣收集, 在金門的旅程中看了些風獅爺後, 竟然被風獅爺迷人的丰采給吸引住, 不信你看看!!
安歧風獅爺, 金門最高的風獅爺, 為安歧村用來擋風煞所用, 仔細看看風獅爺沒眼皮只能瞪大的雙眼和鼓起的雙頰, 大開的嘴巴露出牙齒, 繫上水藍色的避寒圍巾, 暴龍般略短的雙手只能放到胸前, 以及那足以撐天的神柱, 怎麼會這麼有喜感?!
小古崗風獅爺很有來歷, 本尊來自清朝乾隆時期, 看看風獅爺指頭般的外型, 超有喜感的驚訝表情, 最酷的是祂還有一條和超人同色系的鮮豔小披風.
后湖風獅爺是2012年復刻舊版崩壞的風獅爺, 新式石雕所以感覺新穎, 也保留舊版風獅爺的造型, 可惜復刻後少了一些色彩.
一定要推薦你泗湖風獅爺, 吸眼球指數100, 搞笑指數100, 好杯杯的粗眉, 小丑的紅鼻, 被塞滿糖果的小嘴, 青春期冒的小豆豆, 暴龍般的小爪, 立體凸出的神柱很自然, 這人不可貌相的無辜小偷表情...
金門人, 你們的神怎麼可以那麼可愛啊!!
最後有請打字小幫手Hanks整理三天兩夜的行程, 金門好好玩, 你也可以這樣玩.
㊣Hanks的私房金門三天兩夜行程㊣
★小提醒1:建議要搭11:00左右降落金門的飛機,霧才不會太濃,無法降落喔!
★小提醒2:在金門旅遊最好的方式是租車喔! 請洽金門吉品租車.
第一天Day1行程:降落金門尚義機場→山外午餐(鴻美餐飲→八二三戰史館→談天樓)→獅山炮陣地(看跳炮操表演)→夜宿山后忘了飛民宿→山西拌麵長榮商行晚餐
第二天Day2行程:山后民俗文化村→睿友學校→陳清吉洋樓(軍中樂園拍攝現場)→陽翟老街(軍中樂園拍攝現場2)→高陽路看高梁→蛋香蛋狗午餐→金合利鋼刀金寧廠(現場製作砲彈鋼刀)→建功嶼→夜宿北山洋玩藝民宿(李森椪洋樓改建而成)→九八快炒晚餐
第三天Day3行程:古寧(龍)頭電瓶車之旅(行程:古寧頭戰史館→北山播音牆→北山聚落→北山古洋樓→雙鯉湖自然生態遊客中心,共兩小時)→金城午餐(聯成廣東粥→聖利冰店)→翟山坑道→后湖海濱公園→風獅爺文物坊(買風獅爺紀念品、毛澤東特調(高粱酒+奶茶)得月樓旁)→金門尚義機場起飛返家
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2015年10月24日 星期六
[+/-] : [金門.樂園] 遠來興廣東粥、沙美閩式燒餅、聖利冰店、談天樓、98快炒、合泉平價中心、毛澤東奶茶
遠來興廣東粥和沙美閩式燒餅是忘了飛民宿所提供的早餐, 這兩樣早餐分別是沙美老街的一二大亮點.
遠來興廣東粥是一家八十年的老店, 他們家的粥比較像是改良過的金門粥糜, 帶有米粒感和稠稠的粥糜, 早上在閩式合院大廳裡來上一碗熱呼呼的粥, 景象令人滿足.
沙美閩式燒餅是三十年的老店, 以兩種口味的燒餅獨步金門, 右下角為鹹式閩式燒餅, 以金門高粱豬的後腿肉和金門蔥為主角, 層層疊疊酥脆無比, 吃一口可以掉三口, 類似江浙菜中的蟹殼黃(高記餐廳的美味蟹殼黃), 右上角為甜式閩式燒餅, 內餡以麥芽糖為主, 相似牛舌餅的味道, 非常適合搭配黑咖啡.
牛軛餅, 此味道只有金門有, 造型類似牛軛, 所以稱為牛軛餅(發音同肩膀的台語), 牛軛為放在牛肩膀上的器具, 用來使牛可以負重, 口感很奇妙, 位於餅乾和發糕之間, 帶有麥芽糖的甜味, 也是咖啡的小跟班.
但誰理你牛軛啊! 根本就是一顆甜蜜的愛心餅, 求偶的朋友還不趕快買一箱來送!
看到聖利冰店時還真有一點驚訝, 高聳入天的漫畫, 怎麼看都不像冰店, 比較像是漫畫店, 而且這漫畫也有歷史了, 原來在這漫畫店的角落還兼賣著剉冰, 金門的這些老店真多角化經營, 邊看漫畫邊吃冰的確很享受.
買了杯香蕉水, 剉冰加上淡淡的香蕉味道, 據說這是古老的味道, 這年資老到連我都不認識它.
聖利冰店的剉冰屬於大碎冰型, 位於目前流行的綿綿冰之外, 很令人懷念.
這位老闆娘很有趣, 很典型的金門老闆特性, 不疾不徐不卑不亢, 附近鄰居的小朋友來買個冰, 還被拷問你媽媽怎麼好久不見?! 整間店的人都知道小朋友的媽媽去台北工作了...
繼續吃冰...
談天樓的門面很不像傳統的冰店, 黑漆漆的玻璃把門面包裹得有如平價理容院的外表, 據說這裡有金門最好吃的湯圓, 在門口觀望好久, 久久無法跨出那一步, 好吧! 聊個天應該無傷大雅.
酒釀芝麻湯圓, 如果不看這詭異的環境, 這湯圓真是折服我了, 湯圓的Q勁和牙齒的對抗度勢均力敵, 一股勁咬破後, 芝麻大噴發傾瀉而出, 再加上酒釀的加持, 夏日午後的微醺, 想不到是來自一碗簡單的冰.
其實無論選擇哪種口味的湯圓, 重點就是劃在那四顆湯圓上, 好的主題, 亂搞都好吃.
金門的周末夜裡, 店家都關的比台灣本島早, 而且遊客和當地居民湧現, 常常稍微有名氣的店家都是人滿為患, 我們找到這家金門人和美鳳同時推薦的98快炒, 終於有機會嗑到金門在地的新鮮海產.
遠遠那盤是來自金門慈湖白丁蝦, 金門慈湖為人工圍海所生成的湖泊, 白丁蝦顏色看起來沒那麼鮮豔, 身材也沒那麼厚實, 但是鮮美的滋味很像深水炸彈的不斷炸開. 鏡頭前面這盤是酥炸絲丁魚, 是廈門一帶獨有的海產, 只有軟刺, 據說營養價值很高, 可惜裹粉裹太重, 有一點失焦.
曾經在食尚玩家中看到介紹合泉平價中心, 店家位於小巷弄裡, 有衛星導航都不一定可以找得到, 考驗著我們是否有心啊! 這是一家雜貨店複合一家小餐廳, 而且很果決的只賣幾種炸物.
招牌名菜就是蛋狗和蛋香, 不是狗蛋喔! 但是深深的覺得狗蛋比較好記.
所謂蛋狗就是蛋餅加上熱狗, 蛋香就是蛋餅加上香腸, 話說蛋餅熱狗和香腸這組合, 根本是美食界的超人聯盟, 誰不是強者? 哪一個不能獨自拍一部電影? 結果他們一起拍了復仇者聯盟, 票房怎麼會不好..
瞧瞧這浩克抱著鋼鐵人的模樣, 再看看索爾拉著美國隊長的手, 鐵鎚靠著盾牌, 好美的畫面.
得月樓旁的毛澤東奶茶, 這品名真的吸引到我, 比珍珠奶茶還要誘人, 毛澤東奶茶是特調奶茶加上58%的金門高粱, 奶茶和高粱都是一方之霸, 但這組合的結局就沒有那樣完美, 嗯~就好像是變身後的浩克和黑寡婦這樣的結合吧! 只能摸摸手而已...
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2015年10月22日 星期四
[+/-] : [金門.樂園] 金銀銅前三名. 聯成廣東粥、鴻美餐飲、山西拌麵長榮商行
金門行免不了還是要來個美食偵探, 這次很特別, 吃完這一圈後, 在這些店家中, 本團隊進行投票票選, 票選出心目中最好吃的金門在地美食, 所以這兩篇記食從好吃的程度一路寫下去.
此外, 我們挑選的店家都是有著濃濃金門在地風格美食, 雖然主觀分出優劣, 但是都無損店家的地位, 在地味道就是無價啊! 還有如果到金門很無辜的不知道該吃什麼? 建議您真的就吃金銀銅獎的這三家, 保證您滿意的全身而退.
在跟聯成廣東粥的老闆聊天時, 忍不住的向老闆讚嘆 : 你們家的粥還真是好吃!
老闆默默的搖頭 : 不好吃..
本人縱橫吃海數十年, 鍵盤下累積店家可觀, 常常遇到老闆說的比做的好吃, 第一次有老闆說他們家賣的東西不好吃, 太有趣了你..
實在話, 聯成廣東粥是我吃過最好吃的粥, 沒有其中之一, 上一次遇到這樣好吃的粥應該是在十幾年前的大陸深圳, 為了這碗粥在來一趟金門也是應該的.
說這是碗海鮮粥, 倒不如說是海鮮湯, 因為粥裡幾乎是沒有飯粒的, 這樣的粥和金門的過去歷史有關, 金門人稱這粥為粥糜, 早期金門稻米產量極低所以珍貴, 想吃米飯是很奢求的事情, 所以把少少的米飯和大量的水煮的非常開, 可以放少一些米飯, 所以有金門粥糜.
濃濃的海鮮味道, 厚重的魚塊, 潤滑的蛋絲, 現煮的粥帶著強大的熱氣, 幾乎是強忍著燙對抗著美味, 而這美味讓人腦筋一片空白, 呼呼呼的無法思考的快速吃完這碗粥.
不得不說最近很多賣粥的店家在店裡食用竟然附上塑膠湯匙, 他們真的了解粥嗎?
所謂金牌就是找不到缺點, 這油條也太誇張的好吃, 不像一般油條的脆, 帶著嚼勁和麵粉香, 搭上粥更是不同凡響.
油條遇到熱氣沖天的粥立刻變的軟嫩, 品嚐粥時會帶來多一種口感.
比較喜歡一口油條一口粥, 有著一口飯一口湯的奇妙效果.
接下來兩家餐廳都是軍中弟兄們的最愛, 而且除了餐飲, 還販賣些阿兵哥們的生活必需品, 這種餐廳在部隊駐紮的附近超多.
銀牌是位於小巷道內的鴻美餐飲, 是金門有名炒泡麵的開山鼻祖, 這炒泡麵看不出有深厚的學問, 也不是太特別, 但是當您一下筷, 幾乎是停不下來的一路狂吃, 不就是泡麵的麵條, 不懂為什麼麵條為什麼會在口中跳舞...
這炒飯就很特別, 米粒特硬, 整體炒飯特乾, 有韓式鐵鍋拌飯的樣子, 可以嚼出飯粒的鍋巴香, 而且炒飯有番茄醬就是無敵.
連雞排哥到金門都變了味道, 甜滋滋的雞排, 一定要點來搭配炒飯或炒泡麵.
銅牌是山西拌麵長榮商行, 以一碗山西拌麵名聞金門.
金門人實在太會炒飯, 在金門幾乎吃不到難吃的炒飯, 下圖這張炒飯圖, 可以想像出顆顆的飯粒在鐵鍋裡被鍋鏟翻攪飛天的情景.
海蚵炒蛋, 金門的海蚵屬於短小精幹型, 小小一顆但是充滿暴發力, 比較浮誇的是這海蚵的數量也太不正經, 是想說雞蛋比海蚵貴嗎?
麥芽雞, 其實是糖醋雞, 糖的部分則是利用麥芽糖, 所以形成這亮晶晶的寶石樣, 這道麥芽雞是重裝備口味帶著煙硝辣味, 這小店有這樣手藝的菜色很不真實.
最後這道山西拌麵, 上面覆蓋著高麗菜肉絲青蔥的結合體和獨門四川醬料, 深不見底.
麵條好吃, 這麵條的來歷絕對是北方來的滋味.
深不見底的麵條下面是老闆的愛心荷包蛋, 據說是長榮商行老闆用來幫阿兵哥慶生的驚喜荷包蛋, 這裡不得不破這個梗, 因為把荷包蛋拉上來上位, 混合蛋液的拌麵會更加好吃.
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2015年10月20日 星期二
[+/-] : [金門.樂園] 水上樂園. 翟山坑道、后湖海濱公園
金門的確是樂園, 而且是個水上樂園, 要驚險刺激有翟山坑道, 要天堂等級的白沙海灘有后湖海濱公園.
金門有不少坑道, 但都沒有翟山坑道厲害, 水道總長357公尺的翟山坑道, 民國52年開始開挖, 耗時三年, 坑道的主要功能是提供運補船隻登陸, 迅速進入坑道掩體減少傷亡.
這坑道兩側完全呈現手工鑿成的凹凸不規則牆面.
至於運補的船隻, 在翟山坑道的門口有展示木造編號1571的運補船, 船身漆成鋼鐵色, 還真有鋼鐵的效果.
為什麼說翟山坑道這個水上樂園很厲害又很刺激? 因為完全不需要著泳裝和蛙鏡, 也無需下水, 全身就會有一股涼意, 而且是涼到五臟六腑的那種凍傷, 一來坑道內終年不日照所以潮濕, 二來坑道口面對著大海吹著冷冽的海風, 三來遠處傳來海水拍打的震撼聲在坑道迴盪, 多重效果下真是毛的發寒.
以上身為一個堂堂五尺見過大風大浪的男子漢其實也沒什麼好怕! 大概只能騙騙女子和小子.
但是以下忽然有一種人工打造地獄的感覺, 坑道往回走後, 發現一整個不對勁, 不是隊伍裡多了一個阿兵哥, 是水道裡的水蒸發了~~
這段路走起來超刺激, 宛若懸崖旁的一段路, 河道上倒影上下一片寬廣, 心跳的震動聲都大過海浪拍打聲了, 如果能提供個小船在水道上行駛一定更驚險啊!!!
說道真正的水上樂園, 要推薦后湖海濱公園, 沒有過多的販賣, 沒有過多的遊樂設施, 也沒有擁擠的人潮, 但是有圍起來的海上游泳池, 有乾淨的白沙灘, 有涼涼的海風和緩慢的氛圍.
附近就是金門尚義機場, 常常可以看到飛機呼嘯而過, 進議您要上飛機前, 一定要到這海灘走走看看.
有戶外和室內沖澡盥洗區, 還有三位后湖海濱公園的Q版風獅爺在旁邊逗著你笑.
這片沙灘美的太讓人意外, 想想如果這片沙灘在台灣本島的東北角, 入口處應該會先收個清潔費150元, 入口處旁邊應該會傳來陣陣迷人的烤香腸香味, 沙灘上的遊客應該比沙子還多, 海上應該會傳來陣陣的刺耳的尖叫聲吧!
一片和諧的景象很不真實.
金門很多秘境, 后湖海濱公園絕對是其一.
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