溪頭附近的餐廳也是林立, 但是我們的標準在少油膩少重口味多蔬菜爆多竹筍的前提下, 大家都推薦鼠灣附近的溪阿餐廳.
兩樣必點的菜, 竹筒飯和炒竹筍, 炒竹筍吃不膩, 很多人會點竹筍滷肉, 建議先點各簡單版的炒竹筍, 竹筍大塊大塊的吃, 而且原味最美.
還有這蛋量超多的香椿煎蛋, 約莫1.5公分, 都快是個布丁蛋了, 煎蛋這東西真是厚度決定一切.
個人對於這種山上版本的蒜泥白肉接受度不高, 三層肉帶皮, 不是蒜泥白肉的優質好肉, 蒜泥白肉宜取嫩豬肉, 快速過熱水加上醬油蒜泥就是大作一件.
竹筍湯, 筍子又不尋常的出場一次, 吃起來還是很過癮, 尤其竹筍湯, 可以吃到竹筍的鮮甜.
高麗菜也是鮮甜.
在溪頭的商店街還有老字號的溪谷飯店, 常常看到有人在這裡辦桌, 座無虛席, 簡單的三菜一湯, C/P值頗高.
超喜歡這道冷雞伴蘿蔔乾, 一口嬌嫩的冷雞加上一口甘味十足的蘿蔔乾, 再扒上一口熱呼呼的白飯, 很有山裡的味道.
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