[記食] 半自製. 紅白醬義大利麵

懶人義大利肉醬麵食譜, 深獲Hanks喜歡.

紅醬義大利肉醬麵的食材準備
1. 碎絞肉
2. 花椰菜
3. 義大利麵
4. 義大利麵紅醬 (想辦法自製中)

料理方法
1. 滾水, 下硬如木材的義大利麵煮熟, 可加鹽巴(據說會讓麵條軟Q).
2. 平底鍋下花椰菜和絞肉, 加點紅酒, 拌煮紅醬.
3. 下義大利麵.

有蔬菜, 有肉類, 營養著...


白醬義大利海鮮麵的食材準備
1. 蛤蜊
2. 花枝圈
基本要素達成.

白醬義大利麵也差不多做法.
顏色偏黃? 因為沒有白酒, 所以加了一些紅酒.
料比麵多? 是的, 自己吃不用客氣的....