...應該有人發現最近食記變少, 如果吃的次數變少那還好, 只是最近老踩到地雷, 難道是食神沒有保佑嗎? 先是吃了一家有人推薦的豬腳飯專賣店, 竟然看到燙青菜是用微波的? 又不是懶人料理...然後又去吃了一家美式早餐店(最近台中好多這種店, 打著不用100元的華麗歐陸早餐), 上菜時竟然和菜單不一樣, 連賣的號稱現做麵包, 吃起來都像夜市的特價麵包..
以上所以講的都和下面這家好吃羊肉爐沒有關係, 而且以前好像也介紹過了, 好吧! 只好炒炒舊飯, 不過這次是羊肉爐外帶..這一鍋可以吃兩餐, 我想加個泡麵也很完美.
他們家的湯頭很不可思議, 有中藥味, 但是不會嗆鼻, 也不會難以入口, 更不會油膩, 一般來說羊肉爐, 吃完都會有一點"燥", 但是他們家的羊肉爐夏天吃也很舒服..
外帶缺點大概就是煮完一鍋整間屋子都有一點中藥味..感覺家裡好像在賣中藥.
很不幸的食尚玩家最近介紹了"傻子廚房", 最近看到他們家的人龍, 真的會以為是排隊要去座火車之類的, 害的我想吃喝一杯咖啡吃個漢堡都不行. 傻子廚房的老闆是一個龜毛的人, 可以參考他的blog, 所以說"龜毛得以倖存"..."龜毛得以永生".
為了想吃漢堡的時候, 不只能只去M, 所以一定要另謀新店, 3 mins的壁紙很特別, 一整個有在漫畫裡吃漢堡的感覺, 如果是蝙蝠俠那就更好了.
請看這個燈泡, 最近很流行的紙燈, 幾乎人手一燈..連很多人的居家裝潢都是這種燈.
BBQ培根漢堡, 千萬不要像我囫圇吞棗, 一上菜就迫不及待的猴急猛咬, 要先把旁邊的生菜夾進來, 再加入他們特調的醬料.
橫剖面是一定要的, 大小差不多我半個臉大, 有點像M家的雙層牛肉堡, 再大一些.
吃起來可以感覺到牛肉汁嘩啦嘩啦的狂洩, 因為有牛肉汁所以麵包部分有點濕, 比較不會梗到, 再搭配BBQ的培根烤肉香, 很配..
法國麵包夾起司牛肉, 牙齒不好就不要試這一道了, 要不然放任牙齒跟法國麵包拔河一定輸的.
好想參加這個比賽, 還好沒有年齡限制...有人要一起去報名嗎?
先狂賀一下羅痞德結婚了, 竟然有一家如花似玉的姑娘嫁給他, 我有幫大家問新娘的姊姊結婚沒(長的很像Discovery's Janet)? 答案是結婚了...悶..
嗯! 竹山有一家地下錢莊, 免利息免留車免保人...借六百, 一年後還, 不用討債集團噴漆, 人人都會依約來還錢, 紫南宮.
竹山路上其實車子不多, 原來大家都來求錢了, 網路上有很多示範教學教大家如何借錢母回家, 可惜我們一家都是隨性的人, 硬借了六百元回家, 寫這一篇就是要提醒自己不要忘記還錢...
Mobile01上有一篇筍子廁所的開箱文, 當然要來開開眼界, 其實這筍子的材料也只是鋁(就鋁門窗~~), 但就是造形很特別, 一般廟的廁所都是有一點噁, 但這廁所就是沒東西要放, 也會吸引一堆人要來走一走.
很筍樣. 很多人人單眼猛拍, 都忘了這其實是一間廁所而已.
這真的是一間廁所, 裡面有空調喔! 而且一點廁所的味道都沒有, 還放了一些畫作, 真的可以當模範廁所, 連上廁所都是一種享受.
姨丈生日, 我們再度來到老字號的新天地, 竟然有這樣的大桌子可以容納13個大人外加4個小孩, 然道是我少見多怪. 姨丈帶來三十年歷史的白蘭地, 由小弟再下充當侍酒師, 有醒酒.. 香味還很夠, 喝起來因為酒精揮發的夠, 非常順口, 入口後灼熱感有一點, 但是身體會熱呼呼的(有些烈酒只有食道熱呼呼的), 真的是好酒. 看來我真的要去準備一個地窖, 把我那唯一的一瓶強尼走路收藏起來.
上次有介紹過新天地的料理, 這一次就寫一些有拍到的, 這次的合菜很多都是一人一份, 這樣其實還不錯, 要不然這樣大的桌子(轉盤也很重), 等你轉到面前大概要五分鐘....
200 x 3.14 = 628 cm
5 秒 轉 10 cm, 5 x 628 / 10 = 5 Min
湯品:排骨鮑魚湯, 湯不會死鹹, 有一點淡淡的甜, 鮑魚有口感, 咬起來有勁, 也不會咬不爛, 有上等餐廳的質感.
因為新天地是海鮮餐廳起家, 這隻蝦子可以用來驗明正身.
這隻蝦子應該是練家子來的, 全身肌肉發達, 非常結實, 看看這個頗面圖.
因為做壽, 所以還有豬腳麵線喔! 還是看頗面圖, 肉已經是滷的一絲一絲的了.
我們出門不是只為了"吃", 到大坑也不是為了甕仔雞而已, 星期六的早上, 也不是每一個人都在熟睡, 原來都在都到山上來了. 我為了能繼續吃東西, 所以只好不停的運動, 大坑共有十個步道, 不用門票, 而且都有不錯的維護, 既然每年都納了不少錢給政府, 不好好利用一下這些登山步道, 有一點可惜...而且大坑真的離市區很近啊!
可能很多人都跟我有一樣的想法, 這人也太多了吧, 比百貨公司多人, 稍微深呼吸都可以聞道別人的汗臭味, 聽說沒有人的步道挑戰比較高, 所以九號算游泳池的兒童區.
又是拿著像機到處亂拍, 赫然發現有外星生物, 眼睛竟然都還開開的...嚇...
還是介紹一下吃的好了, 一個是五葉松汁, 喝起來有一點芭樂的味道, 還不錯喝, 喝了一整個有元氣, 另一個在中途有一家賣丸子湯的, 一群人座在小板凳上喝, 老實說他的魚丸湯真的好喝, 尤其是很累的時候來一杯, 讚...
其實九號一開始有一點像觀光區, 好多做生意的小店家, 還真像百貨公司..
...身為台中人, 我竟然幾乎沒吃過甕仔雞(路邊的不算), 這次找了一家號稱是甕仔雞的創始店, 身為一隻雞最高的榮耀, 應該就是最後變成甕仔雞吧.
這全雞說大不大, 怎麼看都不像一隻雞, 應該也是一隻小雞吧! 但是肉卻嚇人的厚, 應該是老老實實的肉雞. 一隻雞的量應該剛好四個壯丁, 兩個胖子.
整隻雞有被柴燒的悶香味, 加上附的雞湯油, 非常的多汁, 不要意外, 幾乎每一桌都是一隻雞.
最近很多人喜歡吃川燙小捲, 這東西就要去漁港買回來做才是王道.
平哥最喜歡的龍珠, 其實沒認識平哥前我根本不知道甚麼是龍珠, 真的是大開眼界, 章魚嘴也是一到料理. 我最喜歡掉下來的蔥蔥蒜蒜, 然後配飯.
苦瓜小魚干, 這種東西會料理真的是超好吃, 據研判應該就是小魚干和醬油加到苦瓜而已.
Hanks回到家脫完鞋第一件事, 就是衝到書櫃前檢查巧虎的書, 然後一個人看津津有味, 有時候還自己念念有詞, 真不知哪來的好讀精神, 如果以後考試有這樣的毅力, 那就太好了..
巧虎其實不算是好的童書, 畢竟日本來的基礎教育, 就好像畫了一個大框框, 制定了一些規則(日本人的專長), 讓小朋友快快可以進到框框了, 了解社會的規範, 加速社會化, 所以建議還是要外加一些比較有啟發的童書, 畢竟社會化在人生的歷程很長, 書本中的社會化也不完整. 但是, 巧虎裡面對於生活習慣的養成就真的很好, 巧虎這樣一個優良兒童, 又是許多小朋友的偶像, 由他來代言教導小朋友, 比父母說到沒力都還要有效.
很多人矯正我們, 學齡前兒童不應該識字, 更不應該用填鴨式教育, 冤望啊! 大人..老天有眼明察秋毫, 我們從沒用過字卡, 也沒奢望過他在這個年紀識字, 我一度懷疑他到底如何認識那麼多字, 經過實驗, 應該是從念故事的過程中認識的..
Hanks講故事, 不知道為甚麼講話像我一像嘴裡都含一顆蛋...
比較有害怕意識, 怕蛇(書裡有蛇, 就不敢翻)..怕小蜈蚣(我也怕..), 怕沖天泡的聲音, 一整個中秋節就在.."我怕...我怕...我怕"中渡過 ..還好仙女棒不怕..
飲食習慣越來越像我們, 喜歡飲料, 肉類...老是喊餓, 搞的我們我們好像虐待兒童, 都沒給吃飯一樣..尤其是他說: 肚子好餓喔! 加上如哀怨般戲劇系的標準表情, 連路人看了都不忍..
還是不喜歡大便, 真是奇怪, 難道大便放在肚子裡面很舒服嗎? 他自己還會說: 大便在肚子裡面, 不想出來...試過很多種方法, 他的水果量也不小, 吃過寡果糖, 綠寶寶...還有那一罐三四百的能衛康..我看, 在不改善, 乾脆開始吃素好了...
超喜歡玩電腦, 尤其是google map, 慘...小孩子太早玩電腦, 不會有太多好處, 尤其是上網, 以後上網都要躲在他睡覺之後, 偏偏他都很晚睡, 他想睡時, 我也想睡了..
皮, 非常皮, 而且是那種一臉看就知道很皮那種, 虧我讓他長的一臉斯文樣, 10隻小指頭, 專門破壞一些不能破壞的東西, 對於他想要玩的東西, 會千方百計想方法得到, 甚至還要和他交換條件..
...上菜的速度真的很重要, 下午三點多終於找到吃飯的地方, 已經餓到前胸貼後背, 這個時候要找的餐廳就只能一種, 上菜快..飯量足..菜色多, 田媽媽無疑做了一個很好的示範. 雖然常常吃客家菜, 知道客家菜不會有超出預期的結果, 但是客家菜在台菜裡因為有他的基本菜色, 也不會有太大的失望, 尤其口味偏重的客家菜, 實在很適合飯桶組.
很多人不敢吃苦瓜, 但自從我老媽開始學巫婆練"苦瓜精"開始, 這些"菜用苦瓜"真是連一點苦味都沒有.
炸櫻花小蝦, 不油不膩不水..很好下飯.
客家豬排, 也算是客家一哥, 這幾塊豬排真的是解鄉愁, 肥的部分不油, 肉的部分不柴, 包覆著的掛菜量足的很好下飯.
薑絲大腸, 很酸, 但是大腸很肥, 真的是豬的大腸嗎? 大腸的很好咬, 不會變口香糖.
涼伴過貓, 現在真的不流行炒青菜了, 夏天吃這個很清爽, 少了炒青菜的油膩.
土雞的醬汁很好, 好的土雞肉也要配上好的沾醬.
客家二哥, 客家小炒, 魷魚和瘦肉(不要肥肉比較好吃)很多, 客家人真的超喜歡吃飯的, 每道菜都很下飯.
這家店就在三義木雕博物館的後面巷子, 有大大的窗子, 午後有涼涼的風, 還滿適合三點以後用餐.
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