2024年8月22日 星期四

吃完烤魚麵包balık ekmek 繞行金角灣一圈. 加拉塔大橋


伊斯坦堡位於一個很複雜的地形上,除了是歐亞交界的博斯普魯斯海峽,往伊斯坦堡內陸這個方向是金角灣,橫跨在金角灣上的大橋就是加拉塔大橋,上面有很多人在釣魚,所有也有人稱釣魚橋

如果你海軍夠強壯,要拿下伊斯坦堡其實簡單,把船開到博斯普魯斯海峽,進入金角灣,伊斯坦堡差不多就會淪陷,所以西元1000年左右,在金角灣上建造了一個海上鐵鍊,阻止敵人從海上入侵。

現在的加拉塔大橋除了可以看到海上風景,進出的船隻以外,成群結隊的釣客在這裡釣魚,本來以為他們只是消遣殺時間,想不到還真的一直有魚上鉤,有些釣客釣了一整缸的魚,而且魚看起來體積不小。

別人釣魚,我們吃魚,加拉塔大橋附近可以吃到伊斯坦堡有名的烤魚麵包balık ekmek,一走到橋頭就以兩間很大的烤魚麵包,他們烤魚的現場很有噱頭,直接在船上烤起來,香氣四溢。烤魚麵包內容很簡單,把魚烤了加上幾片蔬菜,麵包夾住魚肉而已,意外的是麵包不是硬梆梆的法棍,剛好把魚的油脂吸住,非常有飽足感。

吃飽喝足,硬是把橋前後走一圈,用雙腿橫跨金角灣。

金角灣上,來往船隻絡繹不絕,多數是觀光船。

橋上交通,橋下商店街。

魚杆直接架在橋上,老伯看船看遊客。

這裡的空氣不錯,畢竟土耳其抽菸人口很多。

橋梁結構複雜,橋下還有觀景台。

魚獲不錯啊!

一整排的釣客,多數是上了年紀的老伯。


看起來釣魚事小,來聯絡感情的人多。

這一間看起來人比較少。

船上的鐵板烤魚,搖搖晃晃的烤魚,看起來肉很厚實。

麵包看起來很硬,但其實鬆軟。

樸實無華,就是生菜和烤魚。


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