2021年4月16日 星期五

美術館園道自行車道 草悟道段 早餐尋尋覓覓(六). Coffee Smith、樂啡樂莊園咖啡、Juggler cafe

 
大部分的早午餐餐廳都是以咖啡為基底或招牌, 話說咖啡這兩個字代表著慢食和享受.

Coffee Smith室內設計風格很獨特, 是你會喜歡的隱隱約約頹廢風, 廢物利用風.

台中蛋黃區的厲害之處在於某個街角一轉就進入寧靜的節奏.

巧可力拿鐵, 大鬍子人臉浮現.

豐盛! 雖然我看不懂桌上餐盤有水龍頭的概念是什麼?!

有南瓜熱湯有加分.

一把石中劍, 這造景很吸眼球.

樂啡樂莊園咖啡在轉角.

莊園不是叫假的, 真的有賣咖啡豆.

雖然沒有誇張的造景, 但明顯蔬食水果較多, 清淡溫柔.

整場最厚重的就是香腸大哥了~

好! 終於喝到一杯微酸水洗的咖啡豆.

Juggler cafe在sogo的小巷子裡, 平常有不少老外會光顧.

剛好來做個深焙咖啡和淺焙咖啡的比較, 深焙咖啡的咖啡味道符合記憶, 也符合日常咖啡需要的習慣味道, 或是有時候就是需要厚重的咖啡來撞一下醒腦, 但是喝不出咖啡豆的獨特性和真正的果香味.

所以結論是兩種咖啡烘焙都需要.  

Juggler cafe非常善用蛋料理, 醃製鴨胸伴隨著生菜和未熟蛋, 融合得相當完美.

雖然這道菜的元素就是煎過的土司和火腿以及煎蛋的組合, 但是外觀氣勢磅礡加上美味洋溢.



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