2024年9月13日 星期五

重複使用的烤紙取代了鐵網. 好好吃肉韓式烤肉吃到飽


好好吃肉發現一個新大陸,原來不需要鐵烤盤,可以改用可以重複使用的烤紙,如此換烤網就像翻書一樣簡單了。

好好吃肉是韓式烤肉,除了烤還有火鍋,但我們只用了烤,肉類很多,主要區分就是醃過和沒醃過,肉的品質中上。

烤過的肉可以放進石鍋裡,自己DIY一個石鍋拌飯,所以伴料都在旁邊,可以自行發明。

還有一區含是特色小菜,竟然有炸雞翅,一共吃了N支,醃蘿蔔和醃小黃瓜映是強,可以用來生菜夾肉的伴菜。

一中街永遠是便宜又好吃的所在地

豬肉給的是一整塊,韓式精神就是邊烤邊剪。

一堆石鍋拌飯的配菜,精神就是全部來上一點。

韓式小菜區,已經融入我國的美食。

烤紙無敵,黑了立刻來上一張全新的。

韓國很喜歡用鐵盤鐵腕,想到我們家來福的飼料碗。

可惜就是飯沒有鍋巴,經典韓式拌飯就是要焦香味。

真的是好好吃肉。

豬肉烤起來有脆度,還帶有一些油脂。

豬就是他們家的logo。

抽風設備看起來不錯,但是回家的衣服露了餡,大家都知道今天中午吃了燒烤。


 

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