嘉義市美食三連發 雞肉飯、點心和甜點全備. 大陸妹共匪餅、一銀仙草、正統火雞肉飯

嘉義的大陸妹共匪餅，這個店名很聳動，共匪這兩個字很多年不見，連大陸妹都快要變成菜名，但是對岸的麵食的確是不用強調的很強。

品項很簡單，鹹的和甜的兩種。

這大陸妹的造型似乎是紅衛兵。

做餅無罪，吃餅有理。

鹹餅值得高光的是裡面有一個完整的蛋，有蔬菜有蛋，非常營養。

但我比較推甜的餅，呈現空洞狀，口感類似燒餅，極度酥脆，餵公子吃餅，這個很可以。

一銀仙草是個嘉義老店，店本來長在第一銀行門口，所以就叫一銀仙草，現在由新一代經營，店裡走文青風格，外帶可以看的出來有沒有料?

一碗60元，裡面的料是可以再多一些。

來到嘉義怎麼可以不吃個火雞肉飯才回家，正統火雞肉飯很正統，來者全部是在地人。

看看這菜單，基本菜色很有趣，味噌湯是湯品的基本配備，吃雞肉飯還要有一點日式口味。

雞肉飯的特色是淋上甘甜的醬油。

另外，多點了五味魷魚和芥末粉腸不容易吃到的小菜。

吃火雞肉飯的秘密配菜一直是重點，因為雞肉飯所呈現的簡單雞肉絲味，需要口味重一點的配菜來伴隨，而且看到芥末和味噌湯這幾個元素，似乎雞肉飯也受到日治時代的影響。

據說民國38年時，當年拜拜後的雞肉，「第一商場」的老店家師傅林添壽把雞肉撕成絲加上滷汁，想不到一炮而紅，才有今天的嘉義的雞肉飯。