2021年11月25日 星期四

鰻魚醬 vs. 松露芥末醬. 菁饌園 鰻魚飯、起家雞韓式炸雞


以丼飯來說, 我們長期最喜歡的就是鰻魚飯, 台中的鰻魚飯有如枯井一般, 怎麼挖都挖不出水, 今天來試試菁饌園鰻魚飯.

這些配菜, 我寧願選擇鰻魚飯三吃這樣就可以.

大木桶裝的鰻魚飯, 話說鰻魚飯就是一種很吃醬料的餐點, 你可以想像如果鰻魚白煮放在白飯上, 你一定會和我一樣興趣缺缺, 光是那白皙沒曬過太陽的顏色應該就會讓你害怕...

所以曾經一度去日本在超市到處詢問找鰻魚醬來配白飯.

我們不是起家雞韓式炸雞的股東.

說到醬, 一定要提一下很會操作醬的起家雞韓式炸雞, 最近的頂級松露芥末是完全讓人瘋迷的怪醬, 想到芥末嗆你還認的出松露也是很行.

配上很魚沼越光米的白飯, 是非常強悍可以飛的丼飯.


 

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