2016年5月3日 星期二

[倫敦] 酒館什麼都賣 - 牛排/甜點. The Dickens Tavern


英國酒館取名有幾種路線, 無厘頭其一, 和皇家沾點關係其二, 有時候還會走如The Dickens Tavern的文藝氣息, Charles Dickens是維多利亞時代有名的小說家, 很可惜他的書我沒看過半本, 所以決定要來以他的名字命名的酒館喝杯酒, 從酒館開始好好的來認識他.

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The Dickens Tavern有一個全英國之最, 這小酒館的室內空間是全英國最長的.

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牆上的壁紙很特別, 是英國古人肖像的大集合, 想像一下, 如果是我國的酒吧, 牆壁上出現孔子孟子老子莊子這些人的圖像, 應該啤酒也很難入喉吧! 不過好處就是這些人的圖像都沒有版權.

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The Dickens Tavern也是Taylor Walker集團旗下的一員, 剛好可以再看看小酒館裡還隱藏有哪些美食?

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雖然菜單是來自Taylor Walker, 但啤酒類仍各有特色, The Dickens Tavern以Ale啤酒為主.

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其中最有名氣的就是Old Speckled Hen和1730.

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當然點了有品質保證的Old Speckled Hen, 顏色比Lager深些, 麥香比Lager多些, 非常適合搭配牛排和甜點. 所以來到酒館. 只單點啤酒類加聊天, Lager是最好的選擇, 品啤酒品八卦, 如果佐餐, Ale才是最好的選擇.

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9 Oz Rump Steak, 35天熟成牛肉, 烹調五分熟, 外皮酥脆焦香, 切下去後冒著些許的溫熱血水, 牛屁股肉帶著強大的嚼勁, 配上一口冰涼的啤酒, 剛剛好!

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又再次試了經典炸魚薯條, 邊邊上了薯條和豆子, 測試結果Ale啤酒是是炸魚薯條的最好朋友, 仔細想想, 酒館裡的美食其實都是用來搭配啤酒的, 啤酒是正餐, 美食是附餐下酒菜, 帶許多的油膩或是鹹度. 都是喝啤酒最好的伴侶.

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當然, 酒館也賣蛋糕甜點, 點了大甜甜起司蛋糕, 起司蛋糕有基本的甜味, 上層還淋了蜂蜜, 旁邊還送上一壺煉乳, 甜膩三重天, 但是只要一口啤酒就可以解開這封印啊!

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果然是最長的酒館, 往裡面走去, 不但有大型電玩機檯, 還有運動頻道播放, 不過最亮眼的應該是這長長的鉚釘紅沙發, 一個濃濃的酒館溫暖氣氛.

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