2015年8月6日 星期四

[記食] 颱風天就是要吃手作的家傳手工肉丸子啊! 不然要幹嘛?!


我們家家傳手工肉丸子很適合懶人食譜, 而且只要大同電鍋就可以搞定.

1. 豬絞肉加上紅蘿蔔切丁和竹筍切丁.(切丁就對了!)
2. 以上食材打拋至出現黏液可以捏成球狀.
3. 入醬油和些許米酒, 加水淹至肉丸子.
4. 大同電鍋, 外鍋兩杯水, 啟動.
5. 沒有第五步了...

2015-05-30 11.40.29
非常下飯的一道料理.

2015-05-30 12.25.55

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