2014年12月14日 星期日

[台南] 曬鹽趣. 安順鹽場、水鳥客廳


安順鹽場是日治時期(1919年)由「台灣製鹽會社」所開發的鹽場, 是台灣第一個製鹽工業基地, 至今已有八、九十年歷史, 因為第一所以值得一看.

曬鹽的季節不是熱呼呼的暑假, 而是從十月開始的少雨秋天季節.

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趕快來體驗一下推鹽的快感, 九齒釘耙一上, 人人都可以是豬八戒, 喔! 不是, 人人都是鹽工, 但腳底踩上瓦片, 一陣刺痛...

推鹽巴的好處, 一上岸後, 忽然驚覺兩腳閃閃動人, 原來底下的瓦片加上鹽巴, 形成最好的去角質環境, 只可惜只能兩腳著地, 多麼想要來一個多爾滾或這不是啃德雞之類的.

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鹽水的鹹度怎麼測量? 用鹽水的浮力. 本來想要嚐一口是不是真的有這麼鹹的, 只可惜大家都剛好去完角質, 這一鍋湯很有料, 只好留給別人.

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目前安順鹽田生態文化村正在逐步的開發中, 從村落的氛圍, 不難想像鹽工的艱辛生活的一面, 這裡的風特別粗糙, 刮臉特別大力.

除了鹽田, 這裡還有一個鯨豚館, 為東南亞最大最完整的抹香鯨標本展示館.

這些動物去掉皮和肉以後, 說是人類的遺骨, 我也會相信的. 下圖是抹香鯨用來划行的手臂, 手臂裡是帶骨的.

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在四草紅樹林保護區附近, 常見草海桐, 一年四季皆有花和果實可以觀賞, 其花非常特別, 花冠裂成半邊, 是不整齊花中的一種典型, 半花.

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殘缺的美.


不相信鹽巴可以從海水來? 沒問題的. DIY一個小小鹽田, 底層鋪了碎石塊, 倒上濃濃的鹽水, 加上太陽的曝曬, 鹽巴生成.

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本來還想體驗一下鹽工的午餐, 應該也是吃鹽巴全餐之類的, 還好沒有.

附近長在水面上的水鳥客廳, 食尚玩家推薦過.

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海鮮們, 你們一起上吧!!

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