2013年6月27日 星期四

[台南一級古蹟] 鐵手臭豆腐. 延平郡王祠


延平郡王祠是祭祀鄭成功的廟堂, 這匹白馬氣勢磅礡, 白馬馬力夯....
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從馬的比情似乎看到相當重要的東西, 是啊! 在這匹馬的正對面就是一家無名的臭豆腐.

最大的特色是老闆的手是鋼鐵人的手, 油鍋中剛上岸不久的臭豆腐直接入手即切, 真是好神奇, Discovery應該要來拍這奇人異士的.

也許他整隻手可以入到油鍋裡, 閻羅王都怕了吧!
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這臭豆腐被切成小塊狀, 內裡異於常腐的有很多孔洞, 吸了老闆精緻的泡菜後, 顆顆都會噴汁, 連韓國人都不知道泡菜有這樣的妙用.
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在這裡要鄭重的謝謝鄭成功趕走荷蘭人, 要不然我們現在就只能吃起司, 不能吃臭豆腐了.
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以前是"開山王廟", 真正的秘密是站在廟的遠處看鄭成功的像, 好神奇, 竟然可以看到3D的效果, 而且隱隱若現在黑暗之中.
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