2012年11月15日 星期四

[記食] 西班牙海鮮飯PK賽(2). Tapa Tapa西班牙風味餐廳


Tapa Tapa西班牙風味餐廳有上過餐館評鑑, 實力應該不弱.

那黑黑的鐵鍋叫paella, 西班牙海鮮飯也統稱paella, 有一點像我們的海鮮炒飯或是海鮮燴飯, 只是多了很多奇珍異草, 例如全世界最貴的香料 - 番紅花, 當然這裡不會有, 但是碰碰運氣也是必要的.

上一次西班牙廣場KM.O洋食館的海鮮飯是翻炒的, 這Tapa Tapa的海鮮飯是燉的, 而且米粒已經燉的有一點像粥, 很合台式口味.
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值得同場加映的是義大利麵, 這麼大一盤好像是很餓的時候在家裡做出來的.
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