2012年2月28日 星期二

[美國美食代表. 卷七] 一系列的甜在心

台灣的Krispy Kreme一直沒有開成, KK在美國是賣甜甜圈賣到變成上市公司, 有某位台裔美籍女藝人都是一整盒一整盒的吃, 奇怪她們怎麼都吃不胖, 甜甜圈就像是我們肚子上那一圈, 吃多了還真會幻化成米其林寶寶.

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台灣引進日系的Mr. Donut是很正確的選擇, 日本人口味跟我們比較近,它們的行銷商品太陽獅的確比較有吸引力.

Krispy Kreme的甜甜圈, 口感QQ多了咬勁, 但是實在好甜, 這東西沒搭咖啡潤滑, 跟吞手榴彈一樣不好受.

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在Queen Victoria Market發現一家DOUGHNUTS, 賣美國甜甜圈的餐車, 所有的甜甜圈都在這台小巴士上完成, 而且看起來他是可以開走的, 比我們賣Pizza還厲害.

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雖然他長得一點都不像甜甜圈, 但吃起來的確就是甜甜圈, 他的長相和口感應該是下面這個.
[義大利美食集. 卷一] 威尼斯最古老的甜點店. Pasticceria Tonolo

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相傳cupcake是因為慾望城市而爆紅, cupcake也許是英國的muffin變形而來的, 不過muffin看起來實在笨拙, 凱利拿在手上跟她的高跟鞋比一定很不時尚, 這就是cupcake站出來的時候了.

THE CUPCAKE BAKERY在墨爾本不算名店, 但是這家店有一個特色, 就是杯子蛋糕做的超大顆, 大碗又滿意, 像一顆鹿港老龍師大肉包一樣.

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一堆圓圈圈就是它們的企業識別了.

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插國旗, 因為今天是澳洲的國慶日.

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muffin跟cupcake唯一的不同, 就是cupcake上面多了一層奶油或糖霜或造型, 好啦!真的是比較cute.

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比較特別的是她們把紅蘿蔔也入到cupcake, 裡面真的有塊狀或條狀的紅蘿蔔, 但是紅蘿蔔變死甜之後, 就再也沒有恐怖的紅蘿蔔味道了, 強.

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結論, 還是muffin好.

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