2011年6月1日 星期三

[記食] 就是這個味. 梧棲 海龍海產店

因為快要開放陸客自由行, 大家開始想破頭, 台灣到底是哪一味能代表台灣? 例如到義大利就一定要吃個義大利麵或Pizza, 沒吃? 沒吃就等於沒去過義大利.

台北還被CNN以七原罪為名, 選中"吃"這個原罪, 這是何等光榮的事情, 但是大家也只能苟同老外指的可能是- 小吃夜市.

其實還有一味, 大家好像習以為常的故意忘記, 海產店和快炒店就是真正好的一味. 我身旁很多人是這兩種餐廳當作自家的廚房, 還有很多人下班一定要去快炒店喝個啤酒....

梧棲的海龍海產對面就是新天地的舊址, 可以想像當年這兩家餐廳隔街叫囂的榮景, 雖然現在新天地已經搬到皇宮裡, 但是海龍到現在還在舊址提供很多地方吃不到的好料.

推[右下]: 鮮蚵....(不知道菜名), 這一道菜的味道很特別, 攪拌後才會浮現真正的味道, 混合了哇沙必的嗆, 醋醬的微酸, 薑絲的微辛, 還有咬得斷的鮮蚵, 超級好吃..

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[左上&左下]: 水晶魚和炸蚵, 你知道一般的炸雞排是不會炸這兩樣的...

[右上]: 八寶仔和吳郭魚, 這有媽媽的味道...

[右中]: 龍珠不夠入味, 仙客來的比較好吃.....

[右下]: 薑絲大腸不知哪時候開始已經變成我的最愛..

H2.jpg

同場加映: 海龍隔壁的榕樹下豆花, 他們家的豆花很像果凍, 很結實...

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超飽的ㄧ餐....不貴又奢華的享受....這個味道和這樣的圓桌文化絕對是其他國家沒有的....
對了, 這裡還有很多千奇百怪的菜等著大家來挖掘..

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