2010年8月15日 星期日

[記食] 與世博同在. 陸園江浙餐廳

實在很想感受一下世博, 所以找了一家江浙餐廳虛擬實境一下. 就直接進入主題了. 從左至右..

京蔥玉排: 充分展現上海菜那種高度繁複手路菜.

百合蘆筍: 跳過

蔥燒鯽魚: 極度好吃, 冰冰涼涼, 他的樣子雖然看起來不應該是冰冰涼涼, 但是他可是江浙菜裡的名菜, 還有好久沒看到的魚卵, 雖然免不了甜味多一些, 但是味道一點都含糊.

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蟹肉獅子頭, 砂鍋芋艿鴨: 江浙菜裡面出名的煨和燉, 所以沙鍋都搬出來了, 尤其是芋艿鴨用的芋頭和半隻鴨, 都是大到一個境界, 湯頭味道非常甘美, 很難相信鴨肉和芋頭可以結晶出這樣的的湯頭.

脆皮蝦球: 這種東西要不不好吃都很難, 扎實的蝦子丸, 感覺就是千錘百鍊來的.

上海菜飯: ......................

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餐廳環境實在擁擠, 非假日去可能會好一些.

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