2009年9月6日 星期日

[2008年台中餐館評鑑名單] 老王客家莊

說到吃合菜, 台菜和客家菜一定包辦最多, 客家菜最大的好處就是白飯可以吃很多, 身為飯桶組的組長, 客家菜是讓飯桶可以見底的好菜. 這家店有"現撈"的新鮮漁獲, 所以也不便宜, 如果要吃的粗飽, 不點魚類可以省下不少..

客家小炒, 魷魚有嚼勁, 但是可以咬得開, 不是咬不爛那種.

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快炒蛤瑪.

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很多人推的蚵仔煎蛋, 後面是刈菜湯, 為甚麼湯裡沒有肉?..

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上下兩道下飯菜, 尤其是薑絲大腸, 酸的很徹底, 酸的很下飯, 而且大腸的脆度剛剛好, 應該叫他肥腸.

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土雞也不錯, 醬料調的很好, 發現很多人都點一整隻雞, 沒吃完然後外帶.

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看起來, 來這家店的都是熟客, 而且一臉老饕樣, 看點菜就知道是不是老饕.

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